Perlysiau Cegin: Yr Hyn y Dylech Ei Wybod

by Mary Allen Rhagfyr 6, 2022, 2:52 amdiweddaru Medi 22, 2023, 9:15 am

Mae perlysiau cegin yn blanhigion a ddefnyddir yn aml i flasu bwyd neu ddiodydd. Maent yn rhoi arogl arbennig, hy arogl neu flas penodol.

Gyda balm lemwn, er enghraifft, rydych chi'n cael ffresni mewn dŵr mwynol. Ar y llaw arall, gellir defnyddio pupur i sbeisio bwyd. Mae perlysiau cegin poblogaidd eraill yn cynnwys dil, cennin syfi, basil, marjoram, oregano, a rhosmari.

Mae perlysiau wedi'u trin neu wyllt yn addas, yn ffres neu'n sych. Er eu bod yn cael eu galw'n berlysiau cegin, fe'u defnyddir hefyd mewn ffatrïoedd sy'n cynhyrchu bwyd. Mae rhai o'r planhigion hyn hefyd yn blanhigion meddyginiaethol, gellir eu defnyddio i liniaru afiechydon.

Ysgrifenwyd gan Mary Allen

Helo, Mary ydw i! Rwyf wedi gofalu am lawer o rywogaethau anifeiliaid anwes gan gynnwys cŵn, cathod, moch cwta, pysgod a dreigiau barfog. Mae gen i ddeg anifail anwes fy hun ar hyn o bryd hefyd. Rwyf wedi ysgrifennu llawer o bynciau yn y gofod hwn gan gynnwys sut-tos, erthyglau gwybodaeth, canllawiau gofal, canllawiau bridio, a mwy.