Mary Allen
Cyflwyniad: Rôl Cŵn Turnspit
Math o frid cŵn oedd cŵn troell dro a fu unwaith yn rhan hanfodol o’r gegin yn yr 16eg i’r 19eg ganrif. Cawsant eu hyfforddi i droi tafod oedd yn rhostio cig dros dân agored. Roedd gwaith cŵn troellog yn gorfforol feichus ac yn gofyn iddynt weithio oriau hir mewn amgylchedd cegin swnllyd a phrysur.
Yr Amgylchedd Cegin Swnllyd a Phrysur
Roedd y gegin yn lle swnllyd a phrysur lle roedd cogyddion a gweision yn cydweithio i baratoi prydau bwyd ar gyfer y cartref. Roedd y gwres a'r mwg o danau agored, ffyrnau a stofiau yn gwneud yr amgylchedd hyd yn oed yn fwy heriol i gŵn tafod tro. Roedd yn rhaid iddynt ymdopi â sŵn a gweithgaredd y gegin wrth gyflawni eu dyletswyddau.
Nodweddion Corfforol Cŵn Turnspit
Cŵn bach a chadarn oedd cŵn troellog a oedd yn cael eu magu oherwydd eu dygnwch a'u cryfder. Roedd ganddynt goesau byr, cistiau llydan, a chyrff cyhyrol a oedd yn eu helpu i droi'r tafod am oriau heb flino. Roedd eu nodweddion corfforol yn eu gwneud yn addas iawn ar gyfer gofynion eu swydd yn y gegin.
Addasu i Amgylchedd y Gegin
Hyfforddwyd cŵn turnspit o oedran ifanc i addasu i amgylchedd y gegin. Roeddent yn agored i sŵn a gweithgaredd y gegin ac yn raddol gyfarwydd ag ef. Cawsant eu hyfforddi hefyd i ddilyn gorchmynion ac i weithio gyda chŵn eraill a phobl yn y gegin.
Ymdopi â'r Gwres a'r Mwg
Roedd y gwres a'r mwg o'r tanau agored yn y gegin yn gwneud yr amgylchedd yn heriol i gŵn tafod tro. Fodd bynnag, fe wnaethant addasu iddo trwy ddatblygu goddefgarwch i'r gwres a'r mwg. Roedd eu cotiau byr hefyd yn eu helpu i ymdopi â’r gwres, ac roedden nhw’n cael eu paratoi’n rheolaidd i gadw eu cotiau mewn cyflwr da.
Diet y Ci Turnspit
Roedd cwn spit yn cael eu bwydo â diet o gig, bara a llysiau. Cynlluniwyd eu diet i roi'r egni a'r maetholion sydd eu hangen arnynt i gyflawni eu dyletswyddau yn y gegin. Cawsant hefyd ddanteithion a gwobrau am ymddygiad da yn ystod hyfforddiant a gwaith.
Hyfforddi a Chymdeithasu
Hyfforddwyd cŵn turnspit o oedran ifanc i gyflawni eu dyletswyddau yn y gegin. Cawsant hefyd gymdeithasu â chŵn eraill a bodau dynol yn y gegin i sicrhau eu bod yn ymddwyn yn dda ac yn gallu gweithio'n effeithiol mewn tîm. Cawsant hefyd eu hyfforddi i ddilyn gorchmynion ac i ymateb i signalau gan eu trinwyr.
Amserlen Waith y Ci Turnspit
Roedd cwn pig tro yn gweithio oriau hir yn y gegin, yn aml am chwech i wyth awr y dydd. Cawsant seibiannau a chyfnodau gorffwys, ond roedd eu hamserlen waith yn feichus ac yn gofyn iddynt fod yn gorfforol ffit ac iach.
Iechyd a Lles Cŵn Turnspit
Ar y cyfan, roedd cŵn pig tro yn iach ac yn derbyn gofal da gan eu trinwyr. Roeddent yn cael eu paratoi'n rheolaidd ac yn cael bath i'w cadw'n lân ac yn iach. Fodd bynnag, roedd eu gwaith yn y gegin yn gorfforol feichus a gallai arwain at anafiadau neu broblemau iechyd dros amser.
Dirywiad Cŵn Turnspit
Wrth i dechnoleg ddatblygu, gostyngodd y defnydd o gwn troellog yn y gegin. Daeth eu swydd i ben oherwydd dyfeisio peiriannau troi tafod mecanyddol a theclynnau cegin eraill. O ganlyniad, cafodd llawer o gwn tafod tro eu gadael neu eu lladd.
Etifeddiaeth ac Arwyddocâd Hanesyddol
Er gwaethaf eu dirywiad, chwaraeodd cŵn troellog ran bwysig yn hanes y gegin. Roeddent yn dyst i ddyfeisgarwch a dyfeisgarwch bodau dynol wrth harneisio pŵer anifeiliaid i gyflawni tasgau defnyddiol. Roeddent hefyd yn ein hatgoffa o bwysigrwydd lles anifeiliaid a'r angen i drin anifeiliaid â pharch a gofal.
Casgliad: Cofio’r Cŵn Turnspit
I gloi, roedd cŵn troellog yn rhan annatod o'r gegin yn y gorffennol. Roeddent yn ymdopi â sŵn a gweithgaredd y gegin ac yn cyflawni eu dyletswyddau gydag ymroddiad a theyrngarwch. Er nad ydyn nhw bellach yn cael eu defnyddio yn y gegin heddiw, byddan nhw bob amser yn cael eu cofio am eu cyfraniad i hanes y gegin.