Mary Allen
Gelwir yr wy hefyd yn eggplant. Yn Awstria, fe'u gelwir yn Melanzani. Daw ei henw o'r Ffrangeg ac mae hefyd yn cael ei ynganu yn Almaeneg, sef "Oberschine". Mae'n rhywogaeth o blanhigyn ac yn perthyn i'r teulu nightshade. Mae'n perthyn felly i'r tomato a'r pupur. Yn wreiddiol mae'n dod o Asia. Cafodd ei drin yno fwy na 4000 o flynyddoedd yn ôl. Yn Ewrop, ymddangosodd yr wylys yn gyntaf yn ne Sbaen.
Mae wylys yn hirgrwn neu hefyd yn siâp gellyg hirgul. Yn yr archfarchnadoedd, gallwch brynu planhigion wy porffor tywyll, bron yn ddu, yn bennaf. Ond mae yna hefyd wylys streipiog porffor a gwyn neu gwbl wyn. Mae'r rhan fwyaf o eggplants yn chwech i wyth modfedd o hyd a chwech i naw modfedd o drwch. Maent yn pwyso rhwng 250 a 300 gram. Yn Asia, mae hyd yn oed planhigion wy yn cael eu cynaeafu sy'n pwyso mwy na chilogram.
Mae planhigyn wy yn aml yn blasu ychydig yn chwerw. Felly, yn gyntaf rhaid eu berwi, eu pobi, neu eu ffrio ac yna eu blasu. Yn enwedig yn Nhwrci, Gwlad Groeg a'r Eidal mae pobl yn aml yn coginio gydag wy. Yn yr Eidal, maent wedi cael eu defnyddio ers y 15fed ganrif. Ond mae planhigyn wy hefyd yn dod yn fwyfwy poblogaidd yng ngweddill y byd.