Tuňák jsou dravé ryby. To znamená, že loví jiné ryby, aby se nakrmili. V případě tuňáka jde především o sledě, makrely a korýše. Kvůli své velikosti mají málo predátorů. Jedná se především o mečouny, některé velryby a žraloky.
Tuňák žije v moři. Lze je nalézt téměř ve všech klimatických pásmech, kromě polární oblasti. Název tuňák pochází z jazyka starých Řeků: slovo „thyno“ znamená něco jako „spěchám, bouře“. To se týká rychlých pohybů ryb.
Tuňák může dosáhnout délky těla až dva a půl metru. Tuňák váží zpravidla více než 20 kilogramů, někteří i přes 100 kilogramů. Ale to jsou zvláště velké exempláře. Tuňák má tělo šedostříbrné nebo modrostříbrné. Jejich šupiny jsou poměrně malé a viditelné pouze zblízka. Z dálky to vypadá, že mají hladkou kůži. Zvláštností tuňáků jsou jejich hroty na zádech a na břiše. Ocasní ploutve tuňáka mají srpovitý tvar.
Tuňák patří mezi nejdůležitější potraviny pro ryby. Jejich maso je červené a mastné. Nejvíce tuňáků se loví v Japonsku, Spojených státech a Jižní Koreji. Některé druhy tuňáků, jako je tuňák obecný nebo tuňák obecný, jsou kriticky ohrožené, protože jich lidé chytají příliš mnoho.
K lovu tuňáka se používají hrnce. Jsou to sítě, do kterých mohou plavat, ale ne ven. V Japonsku a dalších zemích jsou také velké unášené sítě, které za sebou lodě táhnou. To je zakázáno, protože je uloveno tolik delfínů a žraloků, kteří by měli být ve skutečnosti chráněni. Aby k tomu nedocházelo a v určitých částech moře došlo k nadměrnému lovu tuňáků, jsou nyní na konzervách otisky, které mají dokazovat udržitelnost.