Mary Allenová
Ječné krupice jsou sacharidy, které se dobře hodí do krmiva pro psy. Inspirujte se naším receptem a hýčkejte svého pejska dobrým podzimním gulášem.
Potřebuješ:
- 6 l vody
- obilní
- 500 gramů, přibližně, Hovězí nebo losí maso bez kostí
- 1 lžíce řepkového oleje
- 4 brambory
- 4 mrkev
- 1 plechovka drcených rajčat
- 1/2 litru masového vývaru
- 1/2 malé hlávky zelí
Směry:
- Vařte vodu, přidejte ječné krupice a snižte teplotu a nechte krupice pod pokličkou dusit asi 30 minut nebo dokud se nevyvaří všechna voda. Pánev sundejte z plotny a odstavte.
- Maso nakrájíme na malé kostičky, mrkev oloupeme a nastrouháme a brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky.
- V hrnci rozehřejte olej a opékejte kousky masa, dokud nebudou mít pěknou barvu. Přidejte drcená rajčata a masový vývar a přiveďte k varu.
- Přidáme mrkev a brambory a necháme dusit
dusíme pod pokličkou 10-15 minut za občasného míchání. Mezitím nakrájejte zelí. - Hrnec odstavíme z plotny a vmícháme ječné krupice a nakrájené zelí.
- Dušené maso podáváme s vařenými těstovinami nebo dobře uvařenou rýží. Rýže pro psy by se měla vařit dlouho a s větším množstvím vody než obvykle, odeberte 5 dílů vody na 1 díl rýže a nechte vařit alespoň 30 minut.
- Kastrol je v pořádku zmrazit ve formě porcí.