Mary Allenová
Když něco hoří, vzniká kouř. Kouř se skládá z plynů a pevných částic v něm suspendovaných. Proto je kouř aerosol. Protože kouř je teplejší než okolní vzduch, kouř stoupá, když jej netlačí dolů žádný vítr.
Kouř je škodlivý pro zvířata i lidi. Poškozuje plíce. Záleží na tom, z jakého paliva kouř pocházel. Kouř z ohně dřeva je méně škodlivý než při spalování plastu. Záleží také na tom, zda je kouř velmi koncentrovaný, nebo zda jej vzduch již velmi zředil.
Kouř zanechává na vnitřních stěnách komína černou vrstvu, saze. Čas od času ji musíte odstranit, aby kouř mohl dobře unikat. V minulosti se saze používaly také k výrobě inkoustu.
Jaké druhy kouře existují?
Záleží na tom, jaký materiál byl spálen. Důležitou roli hraje i to, zda bylo v blízkosti při hoření hodně kyslíku. Pokud je například dostatek kyslíku, vzniká mnohem pravděpodobněji oxid uhličitý než oxid uhelnatý. Oxid uhličitý ve skutečnosti není toxický, protože ho také vydechujeme. Oxid uhelnatý je na druhé straně skutečný jedovatý plyn.
Špatným palivem je například mokré dřevo, starý olej nebo tuk. Do vzduchu se také dostane mnohem více sazí a popílku. To zbarví kouř šedě nebo dokonce černě. Lodní motory například často běží na ropu, která nebyla téměř vyčištěna. Je to levné, ale přichází s velkým množstvím kouře.
To, co auto vydává, se nazývá „výfukové plyny“. Tento název potřebujete, protože v něm nejsou téměř žádné pevné komponenty. Kromě různých plynů vznikají při spalování drobné kapičky vody. Ty zbarvují výfukové plyny bíle. To je zvláště patrné, když je motor ještě studený.
Továrny mají filtry, které lze použít k čištění kouře. Dnes s tím můžete dosáhnout velkého úspěchu. Výfukové filtry se montují i do dieselových vozů. U benzínových motorů se používají katalyzátory. Tyto „post-spalovací komory“ zajišťují, že vzniká méně toxických plynů. Oxid uhličitý z uhelných elektráren však nelze odfiltrovat. Je to skleníkový plyn a velkou měrou přispívá ke změně klimatu.
Může být také užitečný kouř?
Uzení je velmi starý způsob konzervování masa a ryb. Mění i chuť těchto potravin. Spoustě lidí se to opravdu líbí.
Včelaři znají speciální trik, jak zabránit včelám v bodnutí: Zvířátka uklidňují kouřem. Navíc je zde ochrana zajištěná jejich speciálním oblečením.
Fumigace může zahnat škůdce. Někteří lovci používají kouř k vyhánění zvířat, jako jsou jezevci a lišky, z jejich nor, aby je zabili.
Kouřové signály lze použít k odesílání zpráv na velké vzdálenosti. Tuto metodu používalo mnoho indiánských kmenů. Je to velmi podobné volbě papeže ve Vatikánu. Když je zvolen papež, uvolňuje se bílý kouř. Černý kouř naznačuje, že shromáždění není připraveno a bude znovu zvoleno.
V katolické a pravoslavné církvi se při zvláštních příležitostech během bohoslužby pálí kadidlo. K tomu se pryskyřice určitých stromů spálí v nádobě. Kouř voní silně a příjemně. Staří Egypťané používali kadidlo, když byli mrtví mumifikováni. V Bibli je považován za jeden z darů Tří králů.
Někteří lidé mají rádi kouř z cigaret a souvisejících tabákových výrobků. Po určitou dobu vám také dává dobrý pocit. Kouř však poškozuje plíce a další části těla.