Mary Allenová
Petrel je středně velký pobřežní pták. Dá se spatřit nad každým oceánem na světě. Petrels se velmi liší velikostí. V závislosti na druhu mohou dorůstat velikosti od 25 do 100 centimetrů a mají rozpětí křídel až dva metry. To je stejně velké jako dveře pokoje.
Nejmenší petrželové váží pouhých 170 gramů, což je přibližně stejná váha jako paprika. Obrovský petržel může vážit až pět kilogramů. Připomíná albatrosa. Ať už jsou velcí nebo malí, buřňáci umí velmi dobře létat. Na druhou stranu se nemohou se svými slabými nohami pohybovat na souši. Aby se nepřevrátili, potřebují svá křídla jako oporu.
Pro petržel neexistuje žádná konkrétní barva. Peří je někdy bílé, hnědé, šedé nebo černé. Na hřbetě mívá petržel tmavé peří a na břiše světlé. Jeho zobák je zahnutý a dlouhý asi tři centimetry. To je dlouhé asi jako guma. Zvláštní jsou dvě trubkovité nozdry na horní straně zobáku: ptáci těmito otvory vylučují mořskou sůl do vody.
Zobák chřástala je špičatý jako hřebík a má ostré hrany. To umožňuje ptákovi chytit a držet svou kořist. Rád jí rybičky a jiné měkkýše.
Buřoni jsou obvykle samotáři. Ale v období páření žijí ve velkých koloniích na strmých útesech nebo suťovinách. Každý pár inkubuje vajíčko, což může trvat až dva měsíce. Vejce má velmi bílou skořápku a je velmi velké v porovnání s velikostí kuřátka. Po vylíhnutí mláďat může malým bouřlivákům trvat až čtyři měsíce, než budou létat.
Přirozenými nepřáteli buřňáka ve vzduchu jsou krkavec obecný, velcí racci a další draví ptáci. Na souši si musí dávat pozor na polární lišky a lidi.