Mary Allenová
Pepř je rostlina. Obvykle to znamená černý pepř. Existují i další rostliny nebo koření, kterým se někdy říká pepř. Černý pepř je důležité koření, aby něco chutnalo pálivější.
Paprika pochází z Asie. Dříve se tam používal i jako lék: Pepř prý pomáhá proti průjmu a dalším potížím se zažíváním, srdečním potížím a mnoha dalším nemocem. Ve skutečnosti by pepř často takovým nemocem škodil.
V Evropě byl pepř oblíbený jako koření, ale stál hodně peněz. Na konci středověku bylo těžké ho sehnat, protože z Arábie do Indie už nebylo možné cestovat. Lodě s pepřovými pytli pak musely plout celou Afriku. Když Kryštof Kolumbus cestoval do Ameriky, zajímal se i o pepř. Chili, pálivá paprika, přišla později z Ameriky. Jako koření částečně nahradila pepř.
Rostliny pepřovníku šplhají po stromech až do deseti metrů. Zrnka pepře, ze kterého se koření vyrábí, vyrůstají v malých klasech. Dnes paprika většinou pochází z Vietnamu, Indonésie a dalších zemí Asie, ale také z Brazílie.