Mary Allenová
Pomeranč je ovoce, které roste na ovocném stromě. V severním Německu se jim také říká „oranžové“. Oranžová barva je pojmenována po tomto ovoci. Největší pomerančové plantáže jsou v Brazílii a USA. Většina pomerančů z našich supermarketů však pochází ze Španělska. Jedná se o nejvíce pěstované citrusové ovoce na světě.
Pomeranč patří do rodu citrusových rostlin. Pomerančové slupky jsou uvnitř bílé a nepoživatelné. Před konzumací se musí oloupat. Stromy, na kterých pomeranče rostou, si udrží listy po celý rok a mohou dorůst až desetimetrové výšky. Z pomeranče lze vyrobit různé produkty. Jejich vymačkaná šťáva se prodává jako pomerančový džus. Parfém je vyroben z vůně pomerančové kůry. Čaj se vyrábí ze sušené pomerančové kůry.
Původně pomeranč, který si můžeme koupit v supermarketu, v přírodě neexistoval. Je to kříženec dvou dalších druhů ovoce: mandarinky a grapefruitu, známého také jako grapefruit. Tento kříženec původně pochází z Číny.
Proč lidé pijí pomerančový džus?
Ve skutečnosti neexistuje žádná tradice mačkání pomerančů a pití šťávy. Místo toho je lepší jíst pomeranč. Během druhé světové války ale vůdci americké armády chtěli, aby vojáci měli dostatek vitaminu C. Nakonec byl vynalezen pomerančový džus jako koncentrát: stačilo přidat vodu a zamíchat a měli jste nápoj.
V důsledku toho se pěstovalo velké množství pomerančů, zejména ve státě Florida. Koncentrát pomerančové šťávy byl levný a byl hodně inzerován. Později byl vynalezen pomerančový džus, který se dal déle uchovávat bez koncentrace. Aby to dobře chutnalo, výrobci do něj dávají i dochucovadla.
Takže pomerančový džus se stal nápojem, který jste pili při snídani. Reklamy a americká vláda uváděly, že šťáva je velmi zdravá. Dnes o tom ale vědci pochybují. Protože pomerančový džus obsahuje také hodně cukru, podobně jako limonáda.