Velký basset Griffon Vendéen je odvážný, ostražitý, rychlý a poněkud tvrdohlavý. Je to dokonalý lovecký pes. Od lovu zajíce až po divočáka dokáže najít svou kořist. Rád se rozhoduje sám. Pokud by něco ucítil, nic nezabrání tomu, aby to krátkonohý grifonek hledal. Na vzdělání pak rychle zapomínají.
Je veselý a sebevědomý. Navíc je velmi přátelský k dětem i dospělým. V Německu je většinou vnímán jako rodinný pes. Doma je velmi šťastným spolubydlícím, ale potřebuje hodně pozornosti, cvičení a cvičení.
Poznámka: Není to rychlý ohař, takže byste s ním měli mít trpělivost. Toto plemeno je v Německu stále poměrně neznámé a je většinou chováno jako smíšené plemeno.