Mary Allenová
Hrozny jsou malé, kulaté plody. Mohou se jíst čerstvé. Můžete je také sušit, abyste vytvořili rozinky. Pokud je zmáčknete, vznikne hroznová šťáva. Můžete ho pít čerstvý nebo konzervovaný. Můžete ho ale plnit i do sudů a vyrábět z něj víno. Existuje více než 8,000 XNUMX různých odrůd hroznů. Vznikly šlechtěním divoké révy.
Hrozny rostou po celém světě tam, kde je teplo. V Evropě roste největší množství v Itálii, Španělsku a Francii. Německo je v žebříčku o něco níže. Pěstuje se zde asi 140 odrůd vinné révy. Nejběžnější jsou bílé odrůdy Riesling a Silvaner. V Rakousku se pěstuje hlavně Veltlínské zelené. Ve Švýcarsku se vyrábí přibližně stejné množství bílého vína jako vína červeného.
Hroznová rostlina se nazývá vinná réva nebo vinná réva. Může dorůst 17 metrů nebo více, pokud ho člověk nestříhá. Řez je však nezbytný, aby réva mohla správně růst a přinášet co nejlepší ovoce. Listy jsou velké a kulaté se zubatými okraji.
Květy jsou malé a zelené a vyskytují se v hroznech. Po oplodnění z nich vyrostou Hrozny. K hnojení není potřeba hmyz. Květy jsou velmi drobné, a tak se pyl dostává do samičích částí jakoby sám. Doba sklizně je na podzim, kdy jsou hrozny zralé.
Hrozny jsou různé barvy. Existují světle zelené, žluté, červené, fialové nebo černé hrozny. Hrozny se z velké části skládají z vody, kolem 80 procent. Uvnitř má většina hroznů semena a šťavnatou dužinu. Existují také hrozny, které nemají semena. Ty jsou takto chovány lidmi. Hrozny obsahují mnoho minerálů a vitamínů.
Hrozny jsou tu již velmi dlouho. V egyptských hrobkách byly nalezeny nádoby na víno staré nejméně 5,000 let. Staří Řekové a Římané pěstovali hodně vína. Odtud se hrozny rozšířily do celého světa.