Mary Allenová
Yak je dlouhosrstý skot patřící do rodiny buvolů. Žije ve střední Asii, zejména v Himalájích. Název pochází z tibetského jazyka. Zvíře se také nazývá tibetský bručoun.
Většina jaků je chována a vlastněna farmáři nebo kočovníky. Několika jakům ve volné přírodě hrozí vyhynutí. Samci dosahují ve volné přírodě přes dva metry, měřeno od země po ramena. Jaci na farmách dosahují téměř poloviční výšky.
Srst jaka je dlouhá a hustá. Je to pro ně skvělý způsob, jak se zahřát, protože žijí v horách, kde je chladno. Ostatní dobytek tam jen stěží přežil.
Lidé chovají jaky pro vlnu a mléko. Vlnu používají k výrobě oblečení a stanů. Jaky mohou nést těžké náklady a táhnout vozíky. Proto se využívají i pro práci v terénu. Po porážce poskytují maso a z kůže se vyrábí kůže. Lidé také pálí jačí trus na topení nebo na vaření na ohni. Hnůj je často jediným palivem, které tam lidé mají. Tak vysoko v horách už nejsou žádné stromy.
Jak chutná jačí mléko?
Jeho chuť je příjemná a připomíná maso zvěřiny. Je zvláště vhodný pro výrobu kvalitních uzenin a pochutin a chutná obzvláště dobře v bujónu.
Kolik mléka dává jak?
Jaki produkují poměrně málo mléka a vzhledem k extrémním klimatickým podmínkám a s tím spojeným nedostatkem potravy je doba laktace oproti skotu krátká.
Proč je jačí mléko růžové?
Z jačího mléka, které je růžové místo bílého, se také vyrábí sušená mléčná hmota, která se používá jako obchůdek.
Je jačí mléko bez laktózy?
Mléko A2 dodávají stará plemena hospodářských zvířat jako Jersey nebo Guernsey, ale také kozy, ovce, jaci nebo buvoli. Velbloudí mléko je také bez laktózy.
Kolik stojí jak?
K prodeji 2 plemenní býci, stáří 3 roky, VP: 1,800.00 2015 €. Od jara 1,300.00 se budou prodávat některá telata jaků, VP: XNUMX XNUMX EUR.
Můžeš jíst jaka?
V některých středoasijských zemích je nezbytným zdrojem masa jak, který snáší extrémnější klimatické podmínky a může využít snížené potravní nabídky středoasijských náhorních plošin. Asi padesát procent masa zkonzumovaného v tibetské a qinghaiské vysočině pochází z jaků.
Kolik stojí jačí maso?
V době průzkumu stál jeden kilogram hovězího řízku v průměru 39.87 eura. Kilogram kuřecích stehen naopak stál 2.74 eura.
Kde se vyskytují jaci?
Žijí pouze v některých částech západní Číny a Tibetu. V roce 1994 bylo v Číně ještě asi 20,000 40,000 až XNUMX XNUMX divokých jaků. Mimo Čínu už asi žádní divocí jaki nejsou. V Nepálu vyhynuli, výskyty v Kašmíru zřejmě vyhynuly.
Je jak nebezpečný?
Nezkrotné jačí krávy mohou být při vedení novorozence někdy nebezpečné. Obecně je však jednání se zvířaty snadné, protože jaci jsou dobromyslní a klidní.
Jak silný je jak?
Navzdory svému nemotornému vzhledu jsou jaci zdatnými horolezci. Kopyta jim umožňují překonávat i velmi úzké cesty a stoupat ve sklonu až 75 procent.
Jak dlouho žije jak?
Jak může přežít několik dní bez jídla a vody a v zimě ztratí až 20 procent své hmotnosti. Klasifikace: přežvýkavci, bovidi, skot. Délka života: Jakové žijí až 20 let. Sociální struktura: Jakové mají výrazné sociální chování a pasou se blízko sebe.
Jak vypadá jak?
Tělo je hustě osrstěné, s dlouhou hřívou se vyvíjí zejména na hrudi a břiše a na ocasu. I tlama je celá pokrytá srstí, tlama je oproti ostatnímu skotu velmi malá. Hlava je dlouhá a úzká s široce roztaženými rohy, u býků až metr dlouhá.
Jak těžký je jak?
Délka těla dospělého jačího samce může být až 3.25 metru. Výška ramen je často až dva metry u samců a kolem 1.50 metru u samic. Samci divokých jaků mohou vážit až 1,000 kilogramů. Samice jsou těžké jen asi o třetinu.
Kde žije nejvíce divokých jaků?
Jen asi 20,000 XNUMX divokých jaků žije daleko v obrovské a nepřístupné stepi na čínském divokém západě.