Mary Allenová
Lesem je slyšet vůni česneku – pochází z byliny, která roste a podněcuje chuť k jídlu: medvědího česneku. To je ale pro psy a koně tabu.
Pokrmy s medvědím česnekem jsou chutné a zdravé, ale bohužel to neplatí pro každého. Plevel je jedovatý pro psy a koně. Ničí červené krvinky a vede k anémii. To je způsobeno působením methylcysteinového toxinu dimethylsulfoxidu v medvědím česneku.
Prvními příznaky takové otravy je podráždění sliznic. U zvířat je však obtížné diagnostikovat, protože nemohou hlásit své stížnosti. Většinou si majitel všimne, že s jeho vyvolenou není něco v pořádku, až průjmem a zvracením. Neexistuje žádný skutečný protijed.
Veterinář se může pouze pokusit stabilizovat krevní oběh mazlíčka pomocí infuzí. V nejhorším případě bude nutná krevní transfuze, která nahradí zničené červené krvinky.
Česnek je pro psy a koně jedovatý
Těžko říct, jak moc medvědí česnek psům nebo koním škodí. Dávka závisí na hmotnosti zvířete a množství toxinů obsažených v medvědím česneku. Oba jsou velmi odlišní. To je důvod, proč se majitelům psů a koní doporučuje, aby svá zvířata prostě nekrmili medvědím česnekem, pak budou v bezpečí. I na výběhu je nutné odstranit medvědí česnek a cibuli ze země.