Mary Allenová
Kůra je jakousi pokrývkou mnoha rostlin, zejména stromů a keřů. Leží kolem vnější strany kufru. Větve mají také kůru, ale ne kořeny a listy. Kůra rostlin je částečně podobná lidské pokožce.
Kůra se skládá ze tří vrstev. Nejvnitřnější vrstva se nazývá kambium. Pomáhá stromu zesílit. Díky tomu je udržitelnější a umožňuje další růst.
Střední vrstva je nejlepší. Směruje vodu s živinami z koruny ke kořenům. Lýko je měkké a vždy vlhké. Dráhy od kořene ke koruně však leží pod kůrou, konkrétně ve vnějších vrstvách kmene.
Nejvzdálenější vrstvou je kůra. Skládá se z odumřelých částí lýka a korku. Kůra chrání strom před sluncem, horkem, chladem a také před větrem a deštěm. V hovorovém jazyce se často mluví o kůře, ale znamená pouze kůra.
Pokud je kůra zničena příliš, strom zemře. Často k tomu přispívá zvířata, zejména srnčí a jelen. Nejenže ožírají špičky výhonků, ale také rádi okusují kůru. Lidé také někdy zraňují kůru stromů. Někdy se tak stane neúmyslně, například když obsluha stavebního stroje není dostatečně opatrná v blízkosti stromů.
Jak lidé využívají kůru?
Pokud chcete zjistit, o jaký strom se jedná, mnohé poznáte z kůry. Listnaté stromy mívají hladší kůru než jehličnany. Další informace poskytuje barva a struktura, tj. zda je kůra hladká, žebrovaná nebo rozpukaná.
V Asii rostou různé skořicovníky. Kůra se oloupe a rozemele na prášek. To rádi používáme jako koření. Skořice je velmi oblíbená zejména v období Vánoc. Místo prášku se dají koupit i stonky z rolované kůry a dodat tak čaji třeba zvláštní chuť.
Například z kůry korkového dubu a korkovníku amurského lze vyrobit kornouty do lahví. Kůra se každých sedm let loupe ve velkých kusech. V továrně se z toho řežou šišky a další věci.
Korek a další kůru lze sušit, nasekat na malé kousky a použít jako izolaci domů. Dům v důsledku toho ztrácí méně tepla, ale stále umožňuje pronikání vlhkosti do zdí.
Před stovkami let si lidé všimli, že v kůře mnoha stromů jsou kyseliny. Byly potřeba například k výrobě kůže ze zvířecích kůží. Říká se tomu opalování. Továrna na to je koželužna.
Kousky kůry se také používají jako palivo do kamen na dřevo. Na zahradě zasypávají cestičky a zkrášlují je. Vyroste pak méně nežádoucích bylinek a vaše boty zůstanou čisté, když budete procházet zahradou. Na běžeckých tratích je oblíbený i obal z kousků kůry. Podlaha je příjemně měkká a na botách se neulpívají nečistoty.