Plemeno čau-čau má zvláštní povahu, která kombinuje učenlivost a tvrdohlavost. Zdálo by se, že tyto vlastnosti nelze spojit u jedné živé bytosti, přesto se u tohoto psa snoubí celkem harmonicky. Také mají vnitřní nezávislost a hrdost a majitel by měl tyto vlastnosti ocenit, protože neexistuje způsob, jak se jich zbavit. Samostatnost se v tomto případě neprojevuje spíše jako neposlušnost, ale jako celkový dojem, že pes je poněkud odtažitý a jakoby po svém.
Zároveň si čau-čau vždy rádi hrají se svými blízkými a majitelem, chovají se k nim přátelsky a s láskou. Mají vysokou inteligenci, dobře rozumí člověku. Mají normální hladinu energie a vyžadují chůzi a cvičení. Je to důležité i proto, že toto plemeno je náchylné k přibírání na váze, navíc pokud čau-čau nemá odbyt pro svou energii, je smutný a může se stát i destruktivním a způsobit nepořádek, když nikdo není doma.
Líbí se vám tetování s těmito psy?