Akita Inu jsou psi podobní špici chovaní na severu Japonska (prefektura Akita). Mají svalnatou stavbu a hustou krátkou srst. Povaha je dominantní, nezávislá, vyžaduje vytrvalý výcvik a uctivý přístup. Toto plemeno je vhodné pro zkušené chovatele psů, klidné, sebevědomé lidi. Existují dvě linie, někdy klasifikované jako různá plemena: Akita Inu („autentický“ poddruh) a americká Akita.
Akita Inu nemá rád ostatní psy, zejména své vlastní pohlaví.
Správná výchova, dlouhodobá socializace, kompetentní výcvik jsou nesmírně důležité, jinak je zvíře schopno vyrůst agresivně.
Jsou ušlechtilí a zdrženliví, ale pouze tehdy, když uznají majitele za bezpodmínečného vůdce.