Norský elkhound je energický, vyrovnaný a přítulný pes, ale zároveň příliš nezávislý na to, aby okamžitě projevil slepou poslušnost, proto jeho výchova vyžaduje určitou citlivost. Norský elkhound je velmi vázaný na „svou“ rodinu, brání ji hlasitým štěkotem, ale neútočí. Zvláště nápadný je jeho láskyplný a přátelský přístup k lidem, kteří jsou mu blízcí.