K dnešnímu dni má plemeno německá doga spíše mírumilovný, klidný a dokonce láskyplný charakter. Což je mimochodem zásluha raných chovatelů, kteří se formováním osobnosti představitelů plemene zabývali již od poloviny 19. století. Dobrá povaha a otevřenost německé dogy se projevuje doslova ve všem – rád tráví čas se svými rodinnými příslušníky, ať už je to dospělý nebo dítě, neustále hledá příležitost posloužit majitelům, vyznačuje se poslušnost a ušlechtilé způsoby.