Ang mga utanon sa kusina mao ang mga tanum nga sagad gigamit sa pagpalami sa pagkaon o ilimnon. Naghatag sila usa ka espesyal nga kahumot, ie usa ka piho nga baho o lami.
Uban sa lemon balm, pananglitan, makakuha ka og presko sa mineral nga tubig. Ang pepper, sa laing bahin, mahimong gamiton sa pagpalami sa pagkaon. Ang ubang popular nga mga utanon sa kusina naglakip sa dill, chives, basil, marjoram, oregano, ug rosemary.
Ang kultibado o ihalas nga mga utanon angay, presko, o uga. Bisan tuod kini gitawag nga mga hilba sa kusina, kini gigamit usab sa mga pabrika nga nagpatunghag pagkaon. Ang uban niini nga mga tanum mga tambal usab nga tanum, kini magamit sa paghupay sa mga sakit.