Mga ubas: Ang Kinahanglan Nimong Mahibaloan

Ang mga ubas gamay, lingin nga mga prutas. Mahimo silang kan-on nga presko. Mahimo usab nimo nga pamala kini aron mahimo nga pasas. Kung pugson nimo sila, adunay duga sa ubas. Mahimo nimo kining imnon nga presko o ipreserbar. Apan mahimo usab nimo kining pun-on sa mga baril ug himoong bino gikan niini. Adunay labaw pa sa 8,000 ka lainlaing klase sa ubas. Gibuhat sila pinaagi sa pagpasanay sa mga ihalas nga ubas.

Ang mga ubas motubo sa tibuok kalibutan diin kini init. Sa Europe, ang kinadak-ang gidaghanon mitubo sa Italy, Spain, ug France. Ang Germany nagsunod kaayo sa lista. Mga 140 ka klase sa ubas ang gipatubo didto. Ang labing kasagaran mao ang puti nga mga lahi nga Riesling ug Silvaner. Sa Austria, ang Grüner Veltliner mao ang panguna nga gipatubo nga ubas. Sa Switzerland, halos parehas nga gidaghanon sa puti nga bino ang gihimo sama sa pula nga bino.

Ang tanom nga ubas gitawag nga grapevine o paras. Mahimo kining motubo ug 17 metros o mas taas pa kon dili pul-ongan sa tawo. Bisan pa, gikinahanglan ang pagpul-ong aron ang punoan sa ubas motubo sa hustong paagi ug makapatunghag labing maayong bunga. Dagko ug lingin ang mga dahon nga adunay mga gilis nga mga ngilit.

Ang mga bulak gamay ug berde ug mahitabo sa mga pungpong. Human sa fertilization, ang mga ubas motubo gikan niini. Ang mga insekto dili kinahanglan alang sa pag-abono. Ang mga bulak gamay ra kaayo, mao nga ang pollen moabut sa mga bahin sa babaye nga ingon sa iyang kaugalingon. Ang panahon sa pag-ani mao ang tingdagdag sa dihang ang mga ubas hinog na.

Lainlain ang kolor sa ubas. Adunay kahayag nga berde, dalag, pula, purpura, o itom nga ubas. Ang mga ubas kadaghanan naglangkob sa tubig, mga 80 porsyento. Sa sulod, kadaghanan sa mga ubas adunay mga liso ug dugaon nga unod. Adunay usab mga ubas nga wala’y liso. Gipadako kini sa mga tawo sa ingon nga paagi. Ang ubas adunay daghang mineral ug bitamina.

Ang mga ubas dugay na kaayo. Ang mga sudlanang bino nakaplagan sa Ehiptohanong mga lubnganan nga labing menos 5,000 ka tuig ang kagulangon. Ang karaang mga Grego ug Romano nagpatubo ug daghang bino. Gikan didto, mikaylap ang mga ubas sa tibuok kalibotan.