Ang mga gangsa maoy dagkong mga langgam. Ang labing komon nga espisye sa tibuok kalibotan mao ang Canada goose. Ang ikaduha nga labing komon nga matang mao ang greylag goose. Gikan niini nga mga tawo gipasanay ang domestic goose. Ang mga sisne ug itik nalangkit usab sa mga gangsa. Ang laki gitawag og gander, ang baye gitawag og goose ug ang mga batan-on gitawag og gosling.
Ang mga gangsa adunay taas nga liog ug sa kinaiyahan kasagaran nagpuyo sa yuta, apan ganahan usab sila nga molangoy sa tubig. Sa kinaiyahan, ang mga gangsa kasagarang abohon, kape, o itom. Ang pag-ibot sa mga balhibo niini nagpakita sa panit niini nga puno sa gagmay nga mga bukol. Gitawag kana nga goosebumps. Kini nga ekspresyon gikinahanglan usab sa dihang ang usa ka tawo makaugmad sa maong panit ug ang ilang buhok mobarog.
Ang domestic goose gipasanay sa mga tawo. Busa kini mas angay alang sa pagtipig sa usa ka uma o sa usa ka espesyal nga operasyon sa gansa. Puti ang ilang mga balhibo. Gusto sa mga tawo ang mga gangsa alang sa karne, apan alang usab sa mga balhibo. Ang Foie gras popular: ang mga gangsa gipuno sa pagkaon nga daghan kaayo nga sila makakuha og dako, tambok nga atay. Apan kini mao ang torture ug busa gidili sa daghang mga nasud.
Sa unsang paagi mabuhi ang greylag goose?
Ang mga greylag nga gansa nagpuyo sa daghang lugar sa Europe ug amihanang Asia panahon sa ting-init. Nag-una sila sa mga sagbot ug mga utanon. Apan gusto usab nila ang lainlaing mga lugas sa cereal: mais, trigo, ug uban pa. Usahay mangita usab sila sa ilang pagkaon sa ilawom sa tubig, sama sa algae ug uban pang mga tanum sa tubig.
Usa ka baye nga greylag nga gansa ug usa ka laki nga mag-uban sa tibuok kinabuhi. Naghimo silag mga salag duol sa tubig. Daghang mga salag anaa sa mga isla. Ang padding naglangkob lamang sa usa ka nipis nga layer sa mga balhibo. Gray nga gansa kaparis sa Marso o Abril sa dihang ang baye kasagarang mangitlog upat ngadto sa unom. Ang babaye lamang ang naglumlom sulod sa mga upat ka semana. Ang mga batan-on makabiya dayon sa salag ug atimanon sa ilang mga ginikanan sulod sa mga duha ka bulan.
Sa tinghunlak, ang greylag nga mga gansa molalin sa habagatan gikan sa amihanang Uropa ug amihanang Asia. Nagtugtugnaw sila sa kasadpang Mediteranyo: sa Espanya, Tunisia, ug Algeria. Sa dihang molalin, sila dili lang molangoy sa usa ka panon kondili mopormag porma nga morag letrang V. Ang greylag nga mga gansa gikan sa Alemanya ug sa tibuok Sentral Uropa wala molalin sa habagatan. Kini igo nga init alang kanila dinhi.