Mary Allen
Ang mais usa ka lugas. Sa Austria sila usab nag-ingon Kukuruz. Ang baga nga mga lugas sagad dalag, apan mahimo usab nga adunay lain nga mga kolor depende sa lainlain. Kini nahimutang sa dagko, taas nga mga cobs nga motubo sa baga nga mga punoan nga adunay mga dahon.
Ang mais gikan sa Central America. Ang tanom gikan didto gitawag nga teosinte. Sa mga tuig 1550, ang mga taga-Europa nagdala sa pipila niini nga mga tanum ngadto sa Uropa ug gitikad kini didto.
Sulod sa mga siglo, ang mais gipasanay sama sa atong nahibal-an karon: mas dako ug mas daghang mga lugas kay sa teosinte. Sulod sa dugay nga panahon, bisan pa niana, ang mais halos dili kultibado sa Europe, ug kung mao, nan ingon nga feed sa hayop tungod sa taas nga mga lindog. Daghang mais ang gipatubo sukad sa tungatunga sa ika-20 nga siglo. Karon kini ang ikatulo nga labing komon nga lugas sa kalibutan.
Para sa unsa ang mais?
Bisan karon, daghang mais ang gipatubo aron ipakaon sa mga mananap. Siyempre, mahimo usab nimo kini kan-on. Alang niini kini giproseso. Dinha gikan ang mga cornflakes, pananglitan. Ang "mais" mao ang Amerikano nga pulong alang sa mais.
Sukad sa mga tuig 2000, bisan pa, ang mais kinahanglan usab alang sa usa ka butang: ang mais ibutang sa usa ka tanum nga biogas kauban ang abono gikan sa mga baboy o baka. Ang ubang mga sakyanan makadagan sa biogas. O mahimo nimo kini sunugon aron makamugna og kuryente.