Mary Allen
Ang carrot maoy usa ka utanon diin atong gikaon ang gamot. Busa gitawag kini nga gamut nga utanon. Kini gipasanay gikan sa ihalas nga carrot, nga mao ang ihalas nga matang nga mahitabo sa kinaiyahan. Ang mga carrot gitawag usab nga carrots, carrots, o turnips. Mga dapit nga gitawag Rüebli sa Swisa.
Kung ang mga liso sa carrot nahimutang sa tabunok nga yuta, usa ka gamut ang motubo gikan sa ubos. Nagpadayon kini nga mas taas ug mas baga. Ang ilang kolor orange, dalag, o puti, depende sa lainlain. Ang mga punoan ug pig-ot nga mga dahon motubo sa ibabaw sa yuta, nga gitawag nato og mga hilba. Ang mga carrot kasagarang gipugas sa tingpamulak ug anihon sa ting-init o tingdagdag.
Kung dili nimo anihon ang carrot, kini mabuhi sa tingtugnaw. Ang balili mamatay sa usa ka dako nga gidak-on apan motubo balik sa tanan nga mas kusog. Unya motubo ang mga bulak gikan sa hilba. Sa diha nga ang usa ka insekto mag-abono kanila, sila mahimong mga liso. Naluwas sila sa tingtugnaw sa yuta ug mitubo sa sunod nga tingpamulak.
Busa gikinahanglan kanunay ang duha ka tuig aron makabaton ug presko nga mga carrot, basta ibilin nimo ang pipila sa yuta. Ang mga hanas nga hardinero nagsiguro nga ang mga liso ug mga carrot motubo matag tuig. Ang mga hardinero sa kalingawan kasagarang mopalit ug mga liso sa nursery o sa supermarket.
Ang mga carrot popular kaayo kanamo. Mahimo nimong kan-on sila nga hilaw ingon nga meryenda. Gikaon sila nga hilaw ug giluto sa mga salad. Ingon nga linuto nga mga utanon, maayo kini sa daghang mga pagkaon. Ang orange nga mga carrot nagdala usab og daghang kolor sa plato. Ang ubang mga tawo nalingaw sa juice nga hinimo gikan sa hilaw nga carrots.