Makakaon ba ang mga iro ug patatas?

Ang mga iro makakaon ug patatas, tinuod kana. Hinuon, pakan-a lang sila linuto nga patatas kay bisan ang panit sa patatas makahilo sa mga iro.

Ang mga iro kinahanglan nga pakan-on ingon balanse ug angay sa ilang mga espisye kutob sa mahimo. Kini nagpasabot nga ang imong iro kinahanglan nga makakuha og igong protina, tambok, ug carbohydrates.

Patatas isip alternatibo sa lugas

Sa naandan nga pagpakaon, ang carbohydrates kanunay gidugang sa porma sa lugas. Apan dili tanan nga iro motugot sa trigo o rye.

Nagkadaghan ang mga iro nga nag-reaksyon sa pagkaon sa iro nga adunay sulud nga lugas nga adunay pagkaon mga intolerance o bisan mga alerdyi. Busa, kinahanglan nimo nga pakan-on alternatibong tinubdan sa carbohydrate. Ang patatas labi nga angay alang sa mga iro nga adunay mga alerdyi.

Kami, mga tawo, nag-isip sa patatas nga labi ka himsog ug sustansya. Ang sama nga magamit sa among upat ka tiil nga mga higala.

Patatas ingon himsog nga carbohydrates alang sa mga iro

Tungod kay ang patatas adunay sulod mga 78 porsyento nga tubig ug 16 porsyento nga carbohydrates sa porma sa starch. Mga 2 porsyento sa patatas ang protina, nga taas sa hinungdanon nga amino acid.

Daghang bitamina C, B1, B2, B5, ug B6 ingon man calcium, potassium, phosphorus, ug magnesium himoa kini nga matang sa utanon nga himsog kaayo. Ang tuber naglangkob lamang sa 0.1 porsyento nga tambok.

Ang mga patatas labi ka hinungdanon alang sa among mga iro sa panghitabo sa food intolerance ug allergy.

Patatas sa panahon sa usa ka elimination diet

Ang allergen determinado gamit ang usa ka elimination nga pagkaon. Ang patatas sagad gigamit ingon nga usa ka neyutral nga gigikanan sa carbohydrates.

Makakaon ra ang iro usa ka tinubdan sa protina. Dinhi nag-una karne sa kabayo o kanding gihatag.

Sa dihang mailhan na ang allergen, kinahanglang likayan kini sa iro sa tibuok niyang kinabuhi. Ang mga tipo sa lugas sagad maoy hinungdan sa pagkadili-matugoton.

Ang patatas usa ka maayo kaayo nga alternatibo dinhi, nga gidawat usab sa mga iro.

Ang linuto nga patatas maayo alang sa mga iro

Ang patatas usa ka tanum. Giisip kini nga usa sa labing hinungdanon nga tawo mga pagkaon sa kalibutan. Ang patatas usa usab sa labing inila nga mga tanum nga feed.

Hangtod karon, wala pa mahibal-an kung kinsa ang orihinal nga nagdala sa patatas sa Europe gikan sa South America. Kini unang gigamit sa Espanya sa ika-16 nga siglo.

Karon adunay dul-an sa 5,000 ka lain-laing matang sa tuber sa tibuok kalibutan, nga gilainlain sumala sa daghang mga pamatasan.

Ang mga bahin lamang sa patatas nga nagtubo sa ilawom sa yuta ang gigamit. Ang mga patatas sakop sa pamilyang nightshade, sama sa kamatis, sili, ug aubergines. Ang tanan nga berde nga bahin sa patatas dili makaon.

Ngano nga ang mga iro dili makakaon sa hilaw nga patatas?

Ang mga iro dili makatugot sa hilaw nga patatas. Kay makahilo man ang mga parte, giapil namo hilaw nga patatas sa listahan sa mga pagkaon ang mga iro kinahanglan dili mokaon.

Kung gusto nimo pakan-on ang imong iro nga patatas, kinahanglan kini panitan ug i-steam o lutoon. Tungod kay ang solanine anaa sa panit, sa mga sprout, ug sa berdeng mga bahin sa patatas.

Ang solanine usa ka hilo nga makapalagot sa mga mucous membrane, pagsuka, ug kalibanga, ea sa mga iro. Ang usa ka mas dako nga kantidad sa solanine mahimong mosangpot sa mga cramp ug mga sakit sa pag-obra sa utok.

Sa sinugdan, tingalig dramatiko kana. Ang una nga reflex nga kasagarang gipangutana mao kung ang nightshades nahisakop sa pagkaon sa iro.

Apan dili alang sa bisan unsa nga ang patatas usa sa mga panguna nga pagkaon. Busa, ang solanine sulod sa patatas mao kanunay nga gisusi. Alang sa mga ware patatas, ang Federal Institute for Risk Assessment nagtakda sa limitasyon sa 100 mg kada kilo sa hilaw nga ware nga patatas. Kini nga kantidad magamit labing menos sa konsumo sa tawo.

Uban sa regular nga mga pagsusi, labaw sa 90% sa tanan nga mga provider ang nagsunod niini nga limitasyon. Alang niini nga katuyoan, ang labing kadaghan nga girekomenda nga sulud sa glycoalkaloid sa Alemanya gisusi sa Federal Office for Consumer Protection ug Food Safety..

Sa napulo ka porsyento sa mga patatas nga gisusi, ang sulud sa solanine pipila lamang ka miligramo nga labaw sa limitasyon. 

Unsa ka dugay magluto patatas alang sa usa ka iro?

Bisan pa, adunay pipila ka mga tip nga kinahanglan nimong hinumdoman sa pagluto og patatas:

Sukwahi sa nagpadayon nga hungihong, ang makahilo nga solanine dili mahimong dili makadaot pinaagi sa pagluto. Ang hilo madunot lamang sa temperatura nga gibanabana. 240° C. Sa usa ka normal nga panimalay, dili ka makaabot niining taas nga temperatura, bisan sa hudno o sa fryer.

Makakaon ba ang mga iro ug panit sa patatas?

Ang imong iro kinahanglan dili mokaon sa mga panit sa patatas. Ang mga patatas nagtipig sa labing daghang solanine sa panit ug sa ilawom sa panit.

Bisan pa, adunay daghang mahimo nimo sa panahon sa pagtipig aron masiguro nga ang sulud sa solanine sa mga patatas dili magpadayon sa pagdugang:

Makakaon ba ang iro ug mashed nga patatas?

Ang patatas dili lamang usa ka maayo nga supplemental feed. Angayan usab kini isip pagkaon sa pagkaon.

Ang mashed patatas usab adunay bentaha nga ang masakiton nga mga iro dili kinahanglan nga mag-usap pag-ayo. Ang diarrhea o pagsuka dali nga mahitabo sa atong mga higala nga upat ang tiil. Uban niini nga mga problema sa tiyan ug tinai, mahimo kang mohatag mashed patatas sa usa ka gaan nga pagkaon.

Sa usa ka bahin, ang mga patatas dali nga matunaw ug, sa laing bahin, maghatag sa iro sa hinungdanon nga mga bitamina ug sustansya. Ang carbohydrates naghatag kusog sa hayop.

Incidentally, ang patatas adunay usa ka protective epekto sa gastric mucosa.

Sa tinuud, alisngaw ang mga patatas ug dugmokon kini og gamay. Mahimo usab nimo isagol gamay nga cottage cheese kung gusto nimo. Ang mga iro kasagarang mapasalamaton kaayo niini nga pagkaon sa pagkaon.

Kanunayng Gipangutana nga mga Pangutana

Maayo ba ang mga patatas alang sa mga iro?

Sa laing bahin, ang gipanitan ug linuto nga patatas usa ka himsog ug lami nga gigikanan sa carbohydrates alang sa mga iro. Ang patatas adunay daghang bililhon nga mineral sama sa calcium, potassium, phosphorus, ug magnesium. Dugang pa, ang patatas sa pagkaon sa iro naghatag usab ug hinungdanon nga mga bitamina sama sa bitamina C, B1, B2, B5, ug B6.

Ang linuto nga patatas makadaot ba sa mga iro?

Ang linuto nga patatas dili makadaot ug bisan sa himsog kaayo alang sa imong balhibo nga higala. Ang hilaw nga patatas, sa laing bahin, dili kinahanglan nga pakan-on. Ang berde nga mga bahin sa kamatis ug Co. adunay daghang solanine ug busa labi ka makadaot.