Mary Allen
Les maduixes són plantes diferents que ens agraden per les seves baies. En biologia, les maduixes formen un gènere amb moltes espècies diferents. Coneixem millor la maduixa gran del jardí i la maduixa silvestre petita. Però n'hi ha molts d'altres. S'han criat moltes varietats diferents de la maduixa del jardí.
Els humans mengem maduixes des de l'edat del bronze. Però aquelles eren maduixes silvestres. Només es conrea en jardins des de l'edat mitjana. La gent no només els necessitava per menjar, també els trobava bonics i creien que amb ells podrien curar malalties.
Avui s'han criat centenars de varietats. A Europa, els fruits són bastant suaus, i a Amèrica del Nord de vegades gairebé tan durs com una poma. En primer lloc, són molt més grans que a la natura.
Els pagesos han ideat trucs per fer créixer les maduixes més tard o abans del normal. Per això es poden comprar maduixes gairebé tot l'any. Però molts d'ells provenen d'un país diferent, del sud.
Què són les maduixes per als biòlegs?
En sentit estricte, les maduixes no són fruites, sinó "pseudofruites". Semblen fruites, però els científics no les veuen com a fruites reals. Un fruit vindria d'un ovari, que és una part específica d'una flor.
Amb la maduixa, la part vermella i carnosa prové de la base de la flor. Les petites coses grogues de la maduixa són en realitat fruits secs. Provenen de l'ovari. Per això la maduixa és una fruita agregada.
Les maduixes pertanyen a la família de les roses. Les plantes no formen fusta, sinó només herbes. Per això creixen a terra i no a dalt. Es reprodueixen per ramificacions. Així formen brots que arriben una mica lluny de la planta mare i hi arrelen. Podeu desenterrar-los i traslladar-los a un altre lloc.