Mary Allen
Sovint no es presta prou atenció a l'alimentació addicional de gra en l'alimentació del pollastre, però és vital. Es necessiten dos grams d'aquest pinso addicional per pollastre i dia.
Les gallines no tenen dents per esmicolar l'herba picotada a la carrera. Només a la molleta es desglossa l'àpat menjat per petites pedres. La gra de quars s'encarrega d'aquesta tasca. La pedra calcària de closca proporciona suficient calci, que és necessari per a la formació de closca d'ou. La pedra calcària de closca es pot afegir a l'alimentació de les gallines ponedores. També és possible administrar pedra calcària de quars i closca en un alimentador automàtic separat. Allà, les gallines satisfan les seves pròpies necessitats de seguida.
Per créixer, les aus de corral necessiten molt calci, també conegut com a calç. Aquest és el mineral més important en l'avicultura. Construeix ossos. Un cop ha començat la producció d'ous, una gallina necessita uns dos grams de calci per ou posat. Els dies de posta pren un gram del pinso i el segon gram necessari l'agafa dels ossos.
En el llibre sobre nutrició i alimentació de les aus de corral, Carl Engelmann continua dient que la closca de l'ou s'aprima amb l'alimentació baixa en calç. Les observacions han demostrat que les gallines deixen completament de pondre després de dotze dies si estan completament privades de calç. Fins a aquest punt, al voltant del 10 per cent del calci s'ha eliminat del cos per a la producció d'ous. Els requeriments de calç són alts durant el període de posta i, per tant, la qualitat de la closca pot disminuir cap al final de l'any de posta perquè no hi ha prou calç. En el cas de les closques d'ou de parets primes, el motiu podria ser un error d'alimentació o un trastorn metabòlic de la gallina.
Els pollastres poden obtenir calci d'ostres, closques de musclos o gra de llima. Les tres formes són gruixudes i lentament solubles. La granulació s'adapta millor a l'edat dels animals. Per a les polletes, ha de ser d'un a dos mil·límetres i per a les gallines ponedores pot variar entre dos i quatre mil·límetres.
Tots els punts anteriors sobre la qualitat de la closca d'ou mostren la necessitat d'alimentació gratuïta de pedra calcària de closca i gra de quars. Això també es descriu a la guia d'avicultura exemplar de Kleintiere Schweiz.