Està clar que l'Slovensky Kopov ja pot mirar enrere en segles d'història. Tanmateix, no es pot dir exactament on va començar aquesta història al 100%. Es creu que les seves arrels es troben a les regions muntanyoses d'Eslovàquia.
Aquesta raça de gos sempre s'ha utilitzat com a gos guardià de cases i patis. També com a company a l'hora de caçar depredadors i senglars.
La cria de raça pura va ser iniciada pels criadors de la República Txeca i Eslovàquia durant i després de la Segona Guerra Mundial.
Al voltant de 1960, la raça de gossos va ser finalment reconeguda per la FCI. El 1988 es va establir un club de cria de caçadors txecoslovacs.