Mary Allen
Una taronja és un fruit que creix en un arbre fruiter. Al nord d'Alemanya, també s'anomenen "taronja". El color taronja rep el nom d'aquesta fruita. Les plantacions de tarongers més grans es troben al Brasil i als EUA. Tanmateix, la majoria de taronges dels nostres supermercats provenen d'Espanya. És el cítric més conreat del món.
La taronja pertany al gènere de plantes cítriques. Les pells de taronja són blanques per dins i no són comestibles. S'ha de pelar abans de menjar. Els arbres sobre els quals creixen les taronges per mantenir les seves fulles tot l'any i poden arribar a fer deu metres d'alçada. A partir de la taronja es poden fer diversos productes. El seu suc espremut es ven com a suc de taronja. El perfum està fet a partir de l'olor de la pell de taronja. El te està fet amb pell de taronja seca.
Originalment, la taronja que podem comprar al supermercat no existia a la natura. És un encreuament entre dues fruites més: la mandarina i l'aranja, també coneguda com aranja. Aquest mestissatge prové originària de la Xina.
Per què la gent beu suc de taronja?
De fet, no hi ha tradició d'esprémer taronges i beure suc. És millor menjar-se la taronja. Però durant la Segona Guerra Mundial, els líders de l'exèrcit nord-americà volien que els soldats aconseguissin prou vitamina C. Finalment, el suc de taronja es va inventar com a concentrat: només calia afegir aigua i remenar, i es va prendre una copa.
Com a conseqüència, es van cultivar grans quantitats de taronges, especialment a l'estat de Florida. El concentrat de suc de taronja era barat i s'anunciava molt. Més tard es va inventar el suc de taronja, que es podia conservar més temps sense concentració. Perquè tingui un bon gust, els fabricants també hi posen aromes.
Així que el suc de taronja es va convertir en una beguda que bevies a l'esmorzar. Els anuncis i el govern dels EUA van dir que el suc era molt saludable. Avui, però, els científics ho dubten. Perquè el suc de taronja també conté molt sucre, semblant a la llimonada.