Mary Allen
Una nou és una fruita o nucli que sol estar envoltat en una closca. Aquesta closca pot ser dura, com les avellanes, o tova, com les faigs. Hi ha fruits secs reals i els fruits secs només es diuen així.
Exemples de fruits secs reals també són les castanyes dolces, les glans, els cacauets, les nous i alguns altres. Les ametlles i els cocos són exemples de nous falsos. En realitat són drupes. Per tant, els fruits secs no estan relacionats entre si en el sentit biològic de l'espècie vegetal.
Els fruits secs són saludables perquè contenen diverses vitamines i nutrients. Són rics en calories i per tant aporten molta energia. Antigament, l'oli se n'extreia sovint, per exemple amb nous, que a Suïssa s'anomenen fruits secs. Es pot utilitzar per refinar aliments o com a oli de llum perquè no produeix sutge.
Avui dia, els fruits secs també s'utilitzen per a moltes altres coses, per exemple, es processen en cosmètics. Són productes que s'utilitzen per a la higiene personal, com el gel de dutxa o el sabó. També s'inclouen productes de maquillatge com l'ombra d'ulls o el pintallavis.
Els fruits secs són propagats per rosegadors com els esquirols i els ocells. Els animals necessiten fruits secs per menjar. Els rosegadors també amaguen els fruits secs per tenir menjar a l'hivern. De vegades, els ocells perden fruits secs o els rosegadors obliden on els amagaven. Això permet que un nou arbre creixi a partir d'aquesta nou.