Mary Allen
Algunes plantes s'anomenen melons. Tenen fruits grans que en realitat són baies. Malgrat aquesta similitud, no tots els melons estan igualment relacionats. N'hi ha de dos tipus: els melons i les síndries. Però també estan relacionats amb les carabasses i els carbassons, que a Suïssa s'anomenen carbassons. Tots junts formen la família de la carbassa, que també inclou altres plantes.
Els melons van créixer originàriament als subtròpics, és a dir, on fa calor. Però també fa temps que creixen aquí perquè s'han adaptat al clima mitjançant la cria. Els melons són populars perquè tenen un bon gust, apaguen la set i ens refresquen.
Què té d'especial la síndria?
La síndria és una planta anual. Així que els has de tornar a sembrar cada any. Les fulles són grans i de color verd grisenc. Els seus fruits poden pesar fins a 50 quilos. Solen pesar al voltant de dos quilos o una mica més. La carn vermella és humida i dolça. Algunes varietats tenen llavors, mentre que altres no.
Les síndries necessiten poca aigua, per això també es planten en zones seques. Els fruits són llavors una mena de substitut de l'aigua potable. A l'Àfrica, la fruita no només és crua sinó també cuinada. A la Unió Soviètica, el suc s'utilitzava per fer alcohol. Els indis triten les llavors seques i les fan servir per fer pa. A la Xina, s'han criat llavors especialment grans i se'n extreu oli. Les llavors també es poden utilitzar medicinalment.
Què té d'especial el meló cantaloupe?
El meló està més relacionat amb el cogombre que amb la síndria. Un exemple de meló és el meló meló. El fruit no és verd per fora, sinó groc. No es fa tan gran com una síndria, sobretot la mida d'un cap humà. La seva carn és de color blanc a taronja. Té un gust encara més dolç que la carn de la síndria.
El meló no només és un bon calmant de la set. També conté moltes vitamines i altres substàncies que el nostre cos necessita. Els antics egipcis van ser probablement els primers a conrear melones.