Mary Allen
Si les gallines ponen menys ous a l'hivern, això no es deu a l'alimentació. La jornada laboral d'una gallina es regeix per la llum. No obstant això, no podrà estar de servei més de 16 hores, tal com exigeix la llei.
Molts processos físics en els pollastres estan regulats per la llum. Els avantpassats salvatges de les gallines domèstiques començaven el dia amb els primers raigs de sol i anaven a dormir al capvespre. Com que les gallines Bankiva, com a raça original, no podien els ous per al consum humà, sinó únicament per a la reproducció, van deixar de produir-se quan els dies es feien més curts i les condicions de cria empitjoraven de totes maneres i van començar a mudar. Quan va arribar la primavera i els dies es van allargar, van tornar a posar ous.
Una gallina ha de menjar molt per produir l'ou de l'endemà. Amb els dies curts actualment, les gallines diürnes sovint no tenen prou temps per menjar prou per a un ou diari. El fet que posin menys ous no es deu a una mala alimentació, sinó al control de la llum.
Així que si vols que els teus animals comencin abans la fase de cria o primavera, o si vols augmentar el seu rendiment de posta, has de començar amb la llum i allargar artificialment el seu ritme. Si s'allarga la fase de llum, les gallines que encara no estan ponent ous ho començaran a fer al cap d'uns dies. Aquest truc no sempre s'utilitza a l'avicultura. A l'avicultura comercial, en canvi, hi ha un precís programa de llum. Això determina el dia a dia de les gallines ponedores o està especialment dissenyat per a pollastres perquè mengin molt i creixin ràpidament i estiguin preparats per a la matança.
Per als galliners que volen ous a l'hivern, és necessària la il·luminació al galliner. La manera més senzilla de fer-ho és instal·lar un temporitzador, amb el qual es pot adaptar la jornada laboral a la foscor. No obstant això, la llum no ha de ser massa irregular sinó ajustar-se gradualment. Si la durada de la llum s'escurcés de sobte en unes poques hores, els pollastres podrien començar a mudar-se amb la mateixa sobtada.
No ha de ser massa lleuger quan es posa
Com que les gallines van al galliner al vespre quan és fosc, el dia s'ha d'allargar no al vespre, sinó al matí. Si els pollastres són despertats abans per la llum, comencen a menjar abans, la qual cosa estimula altres funcions corporals. No necessiteu una llum brillant per a això, n'hi ha prou amb il·luminar una mica els llocs més importants del graner. En particular, l'alimentació automàtica i l'abeurador han de ser clarament visibles. D'altra banda, no cal llum per al niu de posta, perquè les gallines prefereixen un lloc més fosc per posar els ous. A causa de l'inici primerenc del dia, sovint es produeix l'oviposició. Segons els documents de formació d'Aviforum, la posta d'ous comença entre quatre i sis hores després del servei de despertar.
La llum no només afavoreix la posta d'ous sinó també un ràpid creixement i maduresa sexual, especialment en polls d'engreix. Tanmateix, 14 hores de llum diürna haurien de ser suficients per a la producció d'ous. Si és lleuger més temps, això també podria provocar un comportament agressiu, com ara picoteig de plomes. En aquest cas, la llum es pot atenuar. Tanmateix, la intensitat de la llum no ha de caure per sota dels 5 lux legalment establerts. D'altra banda, segons l'Ordenança de Benestar Animal, la jornada artificial no ha de durar més de 16 hores perquè els animals no estiguin sobrecarregats.
En l'avicultura comercial, la durada de la llum s'incrementa contínuament en la fase inicial a la gallinera fins a arribar al màxim després de les 28 setmanes d'edat dels pollastres. Perquè cada gallina pugui trobar el seu seient al porxo al vespre en grans estables, la llum no s'apaga de cop, però la il·luminació crepuscular dóna a les gallines mitja hora per trobar el seu seient.