A la fleca per a gossos – Delícies de Nadal

L'època nadalenca s'acosta i l'anticipació de les delicioses galetes nadalenques augmenta a poc a poc. Però què passa amb els nostres estimats amics de quatre potes? Això sí, no se'ls permet menjar els nostres pastissos. Què tal les receptes de Nadal per a gossos? En aquest article, us compartim dues receptes de galetes de Nadal que podeu utilitzar per fer feliç el vostre amic pelut durant l'època de Nadal.

Estrelles de canyella

Ja no us podeu imaginar el Nadal sense canyella. També pots fer feliç amb el teu amic de quatre potes. En cap cas s'ha d'alimentar canyella en grans quantitats, ja que això pot provocar vòmits o somnolència en els gossos.

Ingredients:

• 200 g de farina d'espelta integral
• 1 ou
• 2 cullerades d'avellanes mòltes
• 1 cullerada de mel
• 2 cullerada d’oli de canola
• 1 cullerada de garrofa en pols
• 1 culleradeta de canyella

Petit ajudant:

• mesclador
• 2 bols
• passador
• Talls de galetes (p. ex. estrelles)

Preparació:

El primer pas és barrejar tota la farina d'espelta, les avellanes mòltes, la garrofa en pols i la canyella. A continuació, cal batre l'ou i la mel en un altre bol fins que la massa sigui espumosa. Un cop fet això, es pot afegir l'oli. La barreja d'ingredients secs ja es pot anar barrejant gradualment. Feu la massa suau, esteneu-la sobre una taula enfarinada i es pot tallar la massa. Finalment, poseu la pasta al forn a 160 graus de dalt i baix durant 15 minuts. Després que les estrelles de canyella s'hagin refredat, es poden decorar amb xocolata per a gossos o gotes de iogurt per a gossos, per exemple. Quan tot s'hagi refredat, el teu amic de quatre potes pot començar a tastar.

Galetes salades

No tot ha de ser dolç per Nadal. Aquesta recepta és una alternativa deliciosa i abundant de la qual el vostre amic pelut estarà encantat.

Ingredients:

• 400g de farina integral
• 170g de civada enrotllada
• 40 g d'emmental
• 350 ml d’aigua
• 1 pastanaga
• 4 cullerades d'oli de llinosa
• 4 cullerades de dent de lleó o julivert picat

Petit ajudant:

• cullera
• clau
• passador
• talladors de galetes

Preparació:

Primer, la pastanaga rentada s'ha de tallar a rodanxes. La pastanaga només s'ha de pelar quan sigui més gran i ja no es vegi fresca. Ara piqueu el dent de lleó o el julivert el més petit possible. Després s'han de posar tots els ingredients en un bol i remenar. Mentrestant, l'aigua es pot anar barrejant gradualment. Si la pastanaga és molt sucosa, pot ser que necessiti menys aigua. Ara es pot pastar la massa a la superfície de treball fins que tots els ingredients estiguin ben barrejats. Si encara està massa sec, es pot afegir aigua. Tanmateix, és important saber que la massa és generalment més ferma del que és habitual. Ara la massa es pot fer llisa a la superfície i tallar-la amb els talladors de galetes. Ara coure les galetes durant 50 a 60 minuts a 160 graus d'aire circulant o 180 graus de calor superior i inferior al forn. Amb aquesta recepta també és important que les galetes només s'alimentin quan s'han refredat.