Mary Allen
El que en realitat va començar com una solució provisional durant la crisi econòmica s'ha convertit en un negoci lucratiu per a Leslie Citroën durant els últims deu anys: ven pollastres. Però no en una granja del país, sinó al mig de Silicon Valley, el centre de la indústria tecnològica a Califòrnia. En una entrevista, explica a PetReader com va sorgir.
Si introduïu l'etiqueta #backyardchickens a Instagram, trobareu gairebé un milió de publicacions, una bona mesura de si alguna cosa és una tendència real.
Els pollastres estan de moda a Califòrnia
Leslie Citroen, que amb la seva empresa "Mill Valley Chickens", ha captat plenament el zeitgeist, ha contribuït a fer que les gallines del vostre propi jardí siguin més populars que mai. Leslie, que també ha estat anomenada "Chicken Whisperer", cria i ven pollastres a l'àrea de la badia de San Francisco, precisament on la gent dels sectors informàtics i d'alta tecnologia guanya milions. Com encaixa això?
"La gent d'aquí té un alt nivell d'educació i és molt conscient dels efectes negatius de l'agricultura industrial, volen tenir més control sobre el seu menjar i se senten menys culpables", explica Leslie en una entrevista a DeineTierwelt. Els ous dels vostres propis pollastres feliços són, per descomptat, una bona combinació.
A més, a causa de la sequera, ja no és elegant regar una gespa verda, i els californians ara fan servir l'entorn de casa d'una manera diferent, per exemple, per a un galliner.
Un pollastre de luxe per 500 dòlars
Un cop començada, aquesta tendència s'està estenent ràpidament; ara, segons Leslie, és gairebé la norma mantenir els pollastres al pati del darrere. I el seu negoci, que dirigeix juntament amb els seus dos fills, se'n beneficia molt... Els preus que demana pels animals són difícils de creure.
Tot i que un pollet es ven per uns 50 dòlars, recentment ha aconseguit deu vegades més que un pollastre adult: els seus pollastres de luxe ara valen 500 dòlars!
"La majoria dels meus clients tenen més diners que temps", diu Leslie; per això prefereixen comprar animals adults que fer-se ells mateixos la cria. També els encanten les gallines inusuals i exòtiques que posen ous de colors. I tenen el seu preu.
Però això és molt més que un simple símbol d'estatus: "La gent té tantes possessions materials a les seves cases, volen tornar a experimentar alguna cosa real".
"Les gallines són criatures amistosos amb una personalitat forta"
Abans que la gent de Silicon Valley decideixi tenir pollastres, però, haurien de tenir en compte algunes coses i Leslie Citroën també té una idea de negoci preparada per a això: tallers per als futurs propietaris d'animals valuosos, en què aprenen tot sobre els pollastres i el dret. condicions de manteniment.
La gent que està interessada sempre es sorprèn quin tipus d'animals increïblement amables són els pollastres plens de personalitat, riu la Leslie. Un tema menys divertit són els nombrosos depredadors naturals que existeixen a Califòrnia: coiots, mapaches, falcons i linxs. Per tant, les gallines necessiten un espai segur i protegit a la nit.
Per descomptat, també hi ha una solució per a això: gallines de luxe que sovint costen milers de dòlars en la seva versió de luxe. A part d'aquest bon negoci, les gallines enriqueixen a Leslie i la seva família en molts altres nivells: "Els pollastres són mascotes meravelloses i intel·ligents, treballar amb ells em va fer més sensible al fet que és un error de nosaltres, els humans, els animals de mal tractar".
Així que un nou negoci i una nova passió pels animals i el medi ambient són el resultat d'una idea boja que va començar en algun lloc d'un jardí de Califòrnia...