Mary Allen
El blat de moro és un gra. A Àustria també diuen Kukuruz. Els grans gruixuts solen ser grocs, però també poden tenir altres colors segons la varietat. Es troben en panotxes grans i llargues que creixen sobre culms gruixuts amb fulles.
El blat de moro prové originàriament d'Amèrica Central. La planta d'allà s'anomena teosinte. Al voltant de l'any 1550, els europeus es van emportar algunes d'aquestes plantes a Europa i les van conrear allà.
Al llarg dels segles, el blat de moro s'ha criat tal com el coneixem avui: molt més gran i amb més grans que el teosint. Durant molt de temps, però, el blat de moro gairebé no es va conrear a Europa i, si és així, com a alimentació animal a causa de les tiges llargues. S'ha conreat molt de blat de moro des de mitjans del segle XX. Avui és el tercer gra més comú al món.
Per a què serveix el blat de moro?
Encara avui es conrea molt blat de moro per alimentar els animals. Per descomptat, també te'l pots menjar. Per a això es tramita. D'aquí surten els flocs de blat de moro, per exemple. "Corn" és la paraula americana per blat de moro.
Des de l'any 2000, però, el blat de moro també es necessita per a una altra cosa: el blat de moro es posa en una planta de biogàs juntament amb els fems de porc o bestiar. Alguns cotxes poden funcionar amb biogàs. O podeu cremar-lo per generar electricitat.