Mary Allen
Els cereals s'anomenen certes plantes. L'arròs, el blat i el blat de moro són els més estesos avui dia. Els cereals també inclouen sègol, ordi, civada i mill. L'espelta és una subespècie del blat.
Tots els cereals són herbes dolces i tenen tiges llargues amb fulles llargues. Altrament, però, de vegades semblen tan diferents que no es creu que estiguin relacionats entre ells. Originàriament provenen de diferents parts del món.
Els grans són interessants per a la gent a causa dels grans, que són les llavors. Fins i tot els cereals de la natura es poden menjar. Tanmateix, ja a l'edat de pedra, la gent va començar a emmagatzemar grans durant l'hivern i a sembrar-los de nou a la primavera. A més, sempre han utilitzat els grans més grans o els més sans per sembrar. Això s'anomena cria o cria.
Després de la collita, els grans de cereal s'alliberen de les tiges i després es molen. Per exemple, podeu fer servir la farina per coure el pa, però també podeu fer altres coses: pasta, cereals per a esmorzar, oli de cuina, begudes amb alcohol, etc. Alguns cereals s'utilitzen per alimentar els animals. Podeu utilitzar la seva llet o menjar-ne la carn.