Els baobabs són arbres de fulla caduca. Creixen a l'Àfrica continental, a l'illa de Madagascar i a Austràlia. En biologia, són un gènere amb tres grups diferents. Depenent d'on creixen, són força diferents entre si. El més conegut és el baobab africà. També s'anomena baobab africà.
Els baobabs creixen entre cinc i trenta metres d'alçada i poden viure diversos centenars d'anys. Fins i tot es diu que els baobabs més antics tenen 1800 anys. El tronc de l'arbre és curt i gruixut. A primera vista, la copa expansiva de l'arbre amb branques fortes i deformes sembla arrels. Podríeu pensar que el baobab creix cap per avall.
Els fruits dels baobabs poden arribar als quaranta centímetres. Molts animals se n'alimenten, per exemple, els babuins, que pertanyen als simis. D'aquí el nom del baobab. Els antílops i els elefants també mengen la fruita. Els elefants també utilitzen l'aigua emmagatzemada a l'arbre. Amb els ullals treuen les fibres humides de l'interior del tronc i també se les mengen.