Mary Allen
# 10 Més grans i més pesats que el bulldog actual, aquests primers bulldogs van ser criats específicament per a aquest esport sagnant. Normalment, s'arrossegaven de panxa cap al toro enfadat perquè no pogués posar-li les banyes sota el cos i llançar-les a l'aire.
# 11 I era impossible que el toro sacsegués les seves grans boques i les seves poderoses mandíbules un cop el bulldog li havia mossegat el musell.
Gràcies al seu nas curt i pla, el buldog va poder respirar mentre agafava el musell del bou. Li va necessitar resistència per aguantar el toro durant molt de temps, per molt que intentés treure'l de sobre.
# 12 L'alta sensibilitat del Bulldog al dolor es va desenvolupar per permetre'ls superar-se en aquest esport bàrbar.
Fins i tot els plecs del seu cap tenen un propòsit: havien de mantenir la sang del bou fora dels seus ulls un cop el gos hagués mossegat el toro, perquè el bulldog no quedés "cegat" per la sang.