El pastor alemany és una raça de gos usada originalment com a pastor i gos de recerca.
El gos pastor alemany es va obtenir mitjançant la cria i l'encreuament de diverses varietats de gossos de ramat al centre i al sud d'Alemanya. Distingeix entre varietats de pèl llis i de pèl llarg.
Actualment, els pastors alemanys participen en exposicions i també s'utilitzen per a la protecció, esports cinològics i també com a gossos per a la família.