Mary Allen
Per cert, a la Xina, la raça tenia noms completament diferents: gos d'ós (Xiang go), gos de llengua negra (el seu shi-to), gos llop (lang go) i gos de cantó (Guangdong go). La raça va adquirir el seu nom actual a finals del segle XVII, quan els comerciants britànics van començar a portar-se juntament amb altres càrregues i gossos, que, per cert, anomenaven "ós". Per alguna raó, la càrrega xinesa (segons altres fonts, un lloc per a la càrrega) es deia chow-chow i, al principi, això no es referia específicament als gossos.
No obstant això, més tard el nom es va quedar enganxat, i ja el 1781 el científic naturalista Gilbert White va descriure aquests gossos al llibre "La història natural i les antiguitats de Selborne", i els va nomenar al llibre com el Chow Chow. Tanmateix, els subministraments estables de la Xina i una població natural van sorgir molt més tard, només durant l'època de la reina Victòria.
El Chow Chow Dog Club de Gran Bretanya es va fundar l'any 1895. Val la pena assenyalar que els gossos descrits per Gilbert White fa dos-cents anys pràcticament no són diferents dels actuals. I segons una llegenda xinesa, els gossos tenen una llengua blava fosca: quan els déus van crear el món, van pintar el cel de blau: gruixudes gotes de pintura van caure del firmament i el Chow Chow els va agafar amb la seva boca peluda.
