Shar Pei sens dubte decebrà les persones que somien amb una mascota alegre i juganera. Són "filòsofs" independents, retraïts i no especialment mòbils. Si el propietari deixa fluix en la seva educació, no dubtarà a aprofitar l'error per prendre una posició dominant en el "paquet" i dictar les seves condicions a la llar. No obstant això, un propietari experimentat que podrà establir la seva autoritat sense l'ús de la força física i els crits, amb l'ajuda del consell d'un professional, criarà un gos educat i obedient.
Les funcions protectores assignades a la raça durant moltes generacions deixen la seva empremta en el personatge. Shar Pei desconfiarà dels estranys i, en general, de tots els que no estiguin en un cercle social proper i puguin mostrar obertament intencions hostils.