Els Bloodhounds són detectius imperturbables de cor amable i de primera classe que trauran de terra qualsevol presa que tingui la més mínima olor perceptible. Al mateix temps, la raça no està lligada al seu ofici històric (la caça) i, si cal, es torna a perfilar fàcilment en un gos o company de servei. Però el que definitivament no es convertirà un gos de sang és un gos de sofà, així que abans d'agafar un cadell de gos, fes córrer o caminar de carreres amb antelació; hauràs de caminar amb la teva mascota durant molt de temps i de manera intensa.
Els adults tenen habilitats vocals fenomenals. No és ni un lladruc, sinó un potent rugit de baix que es pot escoltar a una distància de diversos quilòmetres.
Després d'haver atacat la pista, el gos de sang cau de la realitat i, com hipnotitzat, es mou després d'una olor interessant, per això s'ha de controlar el gos cada minut durant les passejades.