Mary Allen
Jak ili jak je dugodlako govedo koje pripada porodici bivola. Živi u centralnoj Aziji, posebno na Himalajima. Ime dolazi iz jezika Tibeta. Životinju još nazivaju i tibetanski gunđavi vol.
Većina jakova se uzgaja i u vlasništvu je farmera ili nomada. Malom jakovu u divljini prijeti izumiranje. Mužjaci su u divljini visoki preko dva metra, mjereno od tla do ramena. Jakovi na farmama su skoro upola te visine.
Jakovo krzno je dugo i gusto. Ovo im je odličan način da se ugriju jer žive u planinama gdje je hladno. Ostala stoka je tu jedva mogla preživjeti.
Ljudi drže jakove zbog njihove vune i mlijeka. Koriste vunu za izradu odjeće i šatora. Jakovi mogu nositi teške terete i vući kolica. Zbog toga se koriste i za terenski rad. Nakon klanja daju meso, a od kože se pravi koža. Takođe, ljudi spaljuju balegu jakova za grijanje ili da nešto skuvaju na vatri. Izmet je često jedino gorivo koje ljudi tamo imaju. Više nema drveća tako visoko u planinama.