Uvod: Uspoređivanje dvije uobičajene domaće životinje
Krave i svinje su dvije od najčešćih životinja koje se uzgajaju na farmama za prehranu ljudi. Obje životinje se koriste za meso, mliječne i druge proizvode. Međutim, često se vodi debata o tome koja je životinja prljavija. U ovom članku ćemo uporediti fizičke karakteristike, probavni sustav, proizvodnju otpada, sadržaj bakterija, utjecaj na okoliš, rizike po zdravlje ljudi, upotrebu antibiotika, propise i kulturološke stavove prema kravama i svinjama kako bismo utvrdili koja je životinja prljavija.
Fizičke karakteristike krava i svinja
Krave su velike životinje koje se sporo kreću sa četiri noge i kopitima. Imaju čvrstu vanjštinu, gustu kožu i dug rep. Krave su preživari, što znači da imaju želudac sa četiri komore koji im omogućava da probave čvrsti biljni materijal, poput trave. Svinje su manje, agilnije životinje sa četiri noge i razdvojenim kopitima. Imaju meku, ružičastu vanjštinu i kovrčav rep. Svinje su svejedi, što znači da jedu i biljke i životinje. Imaju jednokomorni želudac, što znači da ne mogu probaviti čvrsti biljni materijal tako efikasno kao krave.