Tuna je grabežljiva riba. Odnosno, love druge ribe kako bi se prehranili. U slučaju tune, to prvenstveno uključuje haringe, skuše i rakove. Zbog svoje veličine, imaju malo grabežljivaca. To su uglavnom sabljarke, određeni kitovi i ajkule.
Tuna živi u moru. Mogu se naći u gotovo svim klimatskim zonama, osim u polarnom području. Naziv tuna dolazi iz jezika starih Grka: riječ “thyno” znači nešto poput “Žurim, oluja”. To se odnosi na brza kretanja ribe.
Tuna može dostići dužinu tela i do dva i po metra. Tuna je u pravilu teža od 20 kilograma, a neke i preko 100 kilograma. Ali ovo su posebno veliki primjerci. Tuna ima sivo-srebrno ili plavo-srebrno tijelo. Njihove ljuske su prilično male i vidljive samo izbliza. Iz daljine izgleda kao da imaju glatku kožu. Posebnost tunjevine su šiljci na leđima i trbuhu. Repna peraja tune je srpasta.
Tuna spada među najvažniju hranu za ribe. Meso im je crveno i masno. Najviše tune se lovi u Japanu, Sjedinjenim Državama i Južnoj Koreji. Neke vrste tune, poput plavoperajne tune ili južne plavoperajne tune, kritično su ugrožene jer ih ljudi ulove previše.
Lonci se koriste za ulov tune. To su mreže u koje mogu plivati, ali ne i van. U Japanu i drugim zemljama postoje i velike lebdeće mreže koje brodovi vuku za sobom. To je zabranjeno jer se ulovi toliko dupina i morskih pasa koje bi zapravo trebalo zaštititi. Da se to ne bi dogodilo i da se tuna u pojedinim dijelovima mora previše izlovi, sada postoje otisci na konzervama koji bi trebali dokazati održivost.