Mary Allen
Izraz "kivi" ima mnogo različitih značenja, od kojih skoro sva imaju veze sa Novim Zelandom. Obično se misli na voće kivija. Ali tu su i ptice kivi, koje su takođe poznate i kao "šljukavi nojevi". To je nacionalni simbol Novog Zelanda.
Novozelanđani su toliko ponosni na svoju nacionalnu pticu da se i sami ljudi često nazivaju "kivijima". Čak se i valuta koja se zapravo zove novozelandski dolar često naziva "kivi".
Kako rastu plodovi kivija?
Kivi su puzavice. Pa se penju uz drugu biljku. U prirodi kivi naraste do 18 metara visine. U plantažama im pomažu drveni štapovi ili žica za penjanje. Tamo se, međutim, drže niže kako bi se lakše brale. Pulpa svih vrsta i sorti je jestiva i slatka, sadrži dosta vitamina C i stoga se smatra veoma zdravom.
Različite vrste i uzgojene sorte se u nekim slučajevima značajno razlikuju. Uz veliki kivi koje poznajemo iz supermarketa, svaka biljka je ili muška ili ženska. Za plodove je uvijek potrebno oboje. Beru se najkasnije u novembru na sjevernoj hemisferi. Tada još moraju sazreti, što znači da se moraju čuvati dok ne omekšaju dovoljno za jelo.
Kod drugih pasmina bobice su manje, oko dva do tri centimetra dugačke, poput ogrozda. Ove biljke rađaju cvijeće oba pola, pa čak i jedna biljka daje plod. Možete ih ubrati u jesen i odmah staviti u usta jer imaju glatku kožu. Stoga su pogodni i za veći lonac na balkonu. Obično se zovu "mini kiviji".
Kivi je porijeklom iz Kine. Na Novi Zeland su doneseni tek prije stotinjak godina. Najviše kivija danas dolazi iz Kine, zatim iz Italije, Novog Zelanda, Irana i Čilea.
Postoji nekoliko različitih vrsta kivija. Najviše se prodaje vrsta pod nazivom "kineski ogrozd". Sve vrste zajedno tvore rod ray pera, koji pripada klasi cvjetnica, kao i većina naših plodova.
Kako žive ptice kivija?
Ptice kivija ne mogu da lete. Stoga se ubrajaju među ratite. Žive isključivo na Novom Zelandu i na nekoliko obližnjih ostrva. Oni su najmanji ratiti. Tijelo, vrat i glava mjere oko stopu do dvije stope, ne računajući kljun. Oni nemaju rep. Krila su nešto manje od pet centimetara.
Ptice kivija žive u šumi. Svoje sklonište napuštaju tek nakon zalaska sunca. Oni se orijentišu mirisom i sluhom. Ovo je izuzetno retko za ptice. Žive na svojoj teritoriji, a par ostaje vjeran jedno drugom doživotno. Zajedno grade nekoliko pećina za spavanje i za mlade životinje.
Ptice kivija će jesti gotovo sve što nađu. Radije traže kišne gliste, stonoge i larve insekata u tlu. Za ovo imaju dug kljun. Ptice kivija takođe ne preziru voće koje leži na zemlji.
Za razmnožavanje mužjak bira jazbinu koja je već obrasla na ulazu radi bolje kamuflaže. Gnijezdo oblaže mahovinom i travom. Ženka obično snese dva jaja, ali ona su ogromna: šest jaja bi bilo teško koliko i majčino.
Sezona parenja traje dva do tri meseca, što je veoma dugo. Ovisno o vrsti, inkubiraju samo mužjaci ili oboje naizmjenično. Kada se mladi izlegu, skoro da liče na svoje roditelje. Također napuštaju gnijezdo nakon nedelju dana. Ali mnoge pojedu mačke, psi ili lasice. Ove životinje su uveli ljudi na Novom Zelandu.
U dobi od dvije godine, ptice kivija već mogu imati svoje mlade. Ako sve bude u redu, imaće više od dvadeset godina.