Mary Allen
Božićna sezona se bliži, a iščekivanje ukusnih božićnih kolačića polako raste. Ali šta je sa našim voljenim četvoronožnim prijateljima? Naravno, ne smeju da jedu naše pecivo. Šta kažete na božićne recepte za pse? U ovom članku dijelimo dva recepta za božićne kolačiće kojima možete usrećiti svog krznenog prijatelja u božićno vrijeme.
Cimetove zvijezde
Više ne možete zamisliti Božić bez cimeta. Njime možete usrećiti i svog četveronožnog prijatelja. Ni u kom slučaju ne treba davati cimet u velikim količinama, jer to može dovesti do povraćanja ili pospanosti kod pasa.
Sastojci:
- 200 g integralnog brašna od spelte
- 1 jaje
- 2 kašike mlevenih lešnika
- 1 kašike meda
- 2 kašika ulja repice
- 1 kašika rogača u prahu
- 1 tsp cimet
mali pomagac:
- mikser
- 2 zdjele
- oklagija
- Rezači kolačića (npr. zvjezdice)
Priprema:
Prvi korak je da pomiješate cijelo brašno od spelte, mljevene lješnjake, rogač u prahu i cimet. Zatim jaje i med treba umutiti u drugoj posudi dok masa ne postane pjenasta. Kada je to gotovo, može se dodati ulje. Smjesu suhih sastojaka sada možete postepeno umiješati. Izraditi glatko tijesto, rasporediti ga na pobrašnjen sto i tijesto se može seći. Na kraju pecite pecite u rerni zagrejanoj na 160 stepeni odozgo 15 minuta. Nakon što se cimetove zvijezde ohlade, mogu se ukrasiti, na primjer, psećom čokoladom ili kapljicama od psećeg jogurta. Kada se sve ohladi, vaš četvoronožni prijatelj može da počne sa degustacijom.
Slasni kolačići
Ne mora sve biti slatko u božićno vrijeme. Ovaj recept je ukusna, srdačna alternativa kojoj će se vaš krzneni prijatelj obradovati.
Sastojci:
- 400g integralnog brašna
- 170 g valjanih zobi
- 40g Emental
- 350ml vode
- 1 šargarepa
- 4 kašike lanenog ulja
- 4 supene kašike maslačka ili seckanog peršuna
mali pomagac:
- žlica
- ključ
- oklagija
- rezači keksa
Priprema:
Prvo se oprana šargarepa mora narezati na kockice. Šargarepu je potrebno oguliti tek kada je starija i više ne izgleda svježe. Sada nasjeckajte maslačak ili peršun što je moguće sitnije. Zatim sve sastojke treba staviti u zdjelu i promiješati. U međuvremenu, voda se može postepeno mešati. Ako je šargarepa veoma sočna, možda će biti potrebno manje vode. Sada se testo može mesiti na radnoj površini dok se svi sastojci dobro ne izmešaju. Ako je i dalje previše suvo, može se dodati voda. Međutim, važno je znati da je tijesto općenito čvršće nego inače. Sada tijesto može biti glatko na površini i izrezati ga kalupima za kolačiće. Sada pecite kolačiće 50 do 60 minuta na 160 stepeni kružećeg vazduha ili 180 stepeni gornje i donje zagrejane u rerni. I kod ovog recepta važno je da se keksi hraniti tek kada se ohlade.