Mary Allen
Domaća goveda su nam poznata prvenstveno kao muzne krave sa farme. To je vrsta goveda iz roda. Domaća goveda su uzgajana iz grupe divljih patulja u slobodnom uzgoju. Ljudi drže domaću stoku da bi mogli jesti meso i koristiti mlijeko. U mnogim zemljama, domaća goveda se još uvijek koriste kao tegleće životinje.
Izraz "krava" je previše neprecizan za naučnike. Kod mnogih životinja krava označava ženku, odraslu životinju. Tako je i sa slonovima, kitovima, jelenima i brojnim drugim životinjama.
Muška životinja je bik. Vol je kastrirani bik. Dakle, operisan je tako da više ne može da zatrudni kravu. Zato je krotitelj. Ženka je krava. Mlade životinje se prvo zovu telad, a zatim goveda kada su veća. Naziv "goveda" zatim opisuje životnu fazu životinje. Bikovi su teški preko tone, a krave oko 700 kilograma.
Sva goveda imaju rogove, uključujući i domaća goveda. Kada se tele rodi, oni se sastoje od sićušne tačke, slično korenu zuba. Iz ovoga će kasnije izrasti po jedan rog sa svake strane. Većina farmera danas uklanja ovu sićušnu tačku kiselinom ili vrućim gvožđem. Dakle, domaća goveda ne rađaju rogove. Farmeri se boje da će životinje povrijediti jedni druge ili da će povrijediti ljude. Međutim, to se događa samo ako životinje imaju premalo prostora.
Odakle dolazi domaća stoka?
Naša domaća goveda se uzgajaju iz grupe patulja. Aurochovi su živjeli divlje na području koje se protezalo od Evrope do Azije i sjevernog dijela Afrike. Razmnožavanje je počelo prije oko 9,000 godina. Sami zubari su sada izumrli.
Ljudi su tada shvatili da je lakše držati kućne ljubimce nego loviti divlje životinje. Pogotovo kada je mlijeko u pitanju, potrebne su vam životinje koje su uvijek u blizini. Tako su ljudi hvatali divlje životinje i prilagođavali ih da žive u blizini ljudi.
Kako živi domaća goveda?
Domaća goveda su prvobitno jela travu i bilje koje se nalazi u prirodi. I danas rade. Goveda su preživari. Tako da hranu samo grubo žvaću, a zatim je puštaju da sklizne u neku vrstu šumskog stomaka. Kasnije se udobno leže, vraćaju hranu, intenzivno je žvaću, a zatim je progutaju u pravi stomak.
Samo sa ovom ishranom, međutim, stoka ne daje toliko mesa i mleka koliko bi farmeri želeli. Stoga ih hrane i koncentrovanom hranom. Prije svega, ovo je žito. Većina kukuruza na našim poljima se hrani domaćom stokom, bilo samo klipovom sa zrnom ili cijelim biljkama. Veliki dio pšenice je također hrana za stoku.
Muška i ženska goveda mogu se dobro držati zajedno do polne zrelosti. Prema tome, stado krava može izdržati samo jednog bika. Nekoliko bikova bi se stalno međusobno borilo.
Koje rase domaćih goveda postoje?
Uzgoj znači da su ljudi uvijek birali najpogodnija goveda za proizvodnju mladih. Jedan od ciljeva uzgoja bio je krave koje daju što više mlijeka. Kravi je potrebno oko osam litara mlijeka dnevno da nahrani tele. Čiste mliječne krave uzgajane su da daju do 50 litara mlijeka dnevno uz koncentrovanu hranu.
Druge pasmine su uzgajane kako bi proizvele što više mesa. Ipak, najpopularnije su pasmine koje daju što više mlijeka i istovremeno što više mesa. Pitanje je šta učiniti sa brojnim muškim mladuncima. To je otprilike polovina. Domaća goveda koja daju puno mesa, a ženke takođe daju mnogo mlijeka nazivaju se govedima dvostruke namjene.
Krave dvonamjenske stoke daju oko 25 litara mlijeka dnevno. Mužjaci su utovljeni. Postižu težinu od oko 750 kilograma za godinu i po dana i ubrzo se kolju. To daje oko 500 kilograma mesa za pojesti.
Kako se razmnožavaju domaća goveda?
Krave imaju menstrualni ciklus: otprilike svake tri do četiri sedmice, jajna ćelija je spremna dva do tri dana. Zatim, kada se bik pari sa kravom, obično dolazi do oplodnje. Za razliku od drugih životinjskih vrsta, ovo se može dogoditi u bilo koje doba godine.
Međutim, često ne naiđe bik, već veterinar. On ubrizgava spermu bika u kravlju vaginu. Rekordni bik doveo ga je do dva miliona mladih.
Gravidnost krave naziva se period skotnosti. Traje oko devet mjeseci. Većinu vremena rađa samo jedno tele. Teži između 20 i 50 kilograma, ovisno o rasi. Nakon kratkog vremena, tele ustaje i sisa mleko od majke. Takođe se kaže da krava doji tele. Dakle, krave su sisari.
Mladi bikovi postaju spolno zreli sa oko osam mjeseci, a krave sa oko deset mjeseci. Tada možete i sami postati mladi. Nakon rođenja, mlijeko se proizvodi u vimenu majke. Tele prvo dobije ovo, a kasnije ga farmer izvuče muzicom. Krave uvek moraju da imaju telad, inače prestaju da daju mleko.
Goveda žive oko 12 do 15 godina. Samo što kad ostare ne daju toliko mlijeka. Stoga se obično kolju nakon šest do osam godina. Ali to više ne daje baš dobro meso.