শামুক: আপনার যা জানা উচিত

শামুকই একমাত্র মোলাস্ক যারা শুধু পানিতে নয়, স্থলেও বাস করে। স্থলভাগে, তারা ধীরে ধীরে হামাগুড়ি দেয়, স্লাইমের লেজ রেখে স্লাইড করে। স্থল শামুকগুলিকে মোটামুটিভাবে স্লাগ এবং শেল শামুকগুলিতে ভাগ করা যায়। সুইজারল্যান্ডে, এদেরকে হাউস শামুক বলা হয় কারণ এরা তাদের সাথে একটি ছোট ঘর নিয়ে থাকে।

শামুক সারা বিশ্বে পাওয়া যায়, এমনকি আর্কটিক এবং অ্যান্টার্কটিক সমুদ্রেও। এগুলি এক মিলিমিটারের চেয়ে ছোট, তবে খুব বড়ও হতে পারে: ভারত মহাসাগরে এক প্রজাতির শামুক এমনকি 90 সেন্টিমিটার পর্যন্ত দৈর্ঘ্যে পৌঁছায়।

স্বতন্ত্র শামুকের প্রজাতি একে অপরের থেকে খুব আলাদা। নিম্নলিখিতগুলি সকলের জন্য প্রযোজ্য: সমস্ত মলাস্কের মতো শরীরে মাথা, পা, ভিসেরা এবং ম্যান্টেল থাকে। অন্য সবকিছু খুব ভিন্ন হতে পারে. অতএব, এই নিবন্ধটি প্রধানত উদাহরণ বর্ণনা.

শামুকের দেহ দেখতে কেমন?

শেল শামুক তাদের পিঠে একটি খোল বহন করে। এটি ঝিনুকের খোসার সাথে মিলে যায়। ভিসারাল থলি সর্বদা খোসার মধ্যে থাকে। আপনি সেখানে আপনার পা প্রত্যাহার করতে পারেন। তারা এটি করে যখন তারা শুকিয়ে যায় এবং শ্লেষ্মা একটি পুরু স্তর দিয়ে খোলার সীলমোহর করে। জমির শামুকও শীতে ভালোভাবে বেঁচে থাকার জন্য এটি করে।

স্লাগের ক্ষেত্রে, বিবর্তনের ধারায় শেলটি অদৃশ্য হয়ে গেছে। যা অবশিষ্ট ছিল তা হল "ম্যান্টল" নামে একটি শক্তিশালী চামড়া। ভিসারাল থলিটি ম্যান্টেলের নীচে অবস্থিত।

মাথা ও পা দেখতে এক টুকরো। সব শামুকেরই অ্যান্টেনা আছে, কিন্তু মাত্র কয়েকটির চোখ আছে। বিজ্ঞানীরা তাদের "কাপ চোখ" বলে ডাকেন। এগুলি একটি কাপের আকারে ত্বকে বিষণ্নতা। এর পৃষ্ঠে 30টি পর্যন্ত ভিজ্যুয়াল সেল রয়েছে। আলো সবসময় এই ফটোরিসেপ্টর কোষের একটি অংশে পড়ে। এটি শামুককে কোথায় হালকা বা গাঢ় তা চিনতে দেয়। চোখ তাঁবুর উপরে কালো বিন্দুর মতো বসে আছে।

সব শামুকই বধির, তবে অন্তত স্থল শামুক খুব ভালো গন্ধ পেতে পারে। যাইহোক, তাদের একটি নাক নেই, পরিবর্তে, তাদের পৃথক কোষ রয়েছে যা তাদের গন্ধ পেতে দেয়। তারা প্রধানত শরীরের সামনের অর্ধেক অবস্থিত।

শামুকের একটি হৃদপিন্ড এবং কিছু শিরা থাকে। আপনার রক্ত ​​অন্য শরীরের তরলের সাথে মিশে হেমোলিম্ফ গঠন করে। তারা বলে "হেমোলামস"। এটি সারা শরীরে অবাধে প্রবাহিত হয়। বেশিরভাগ স্থল শামুক সাধারণ ফুসফুস দিয়ে শ্বাস নেয়। সমস্ত সামুদ্রিক স্লাগ ফুলকা দিয়ে শ্বাস নেয়। শামুকের একটি খাদ্যনালী, একটি পাকস্থলী, একটি প্রস্থান সহ একটি অন্ত্র, একটি লিভার এবং কিডনি থাকে।

শামুক কিভাবে বাস করে?

স্থল শামুক খুব ধীরে ধীরে চলে। তারা পায়ের নীচে একটি স্লাইম কার্পেট রাখে যার উপর তারা স্লাইড করতে পারে। এই স্লাইম কার্পেট তাদের ধারালো পৃষ্ঠ থেকে রক্ষা করে। এগিয়ে যাওয়ার জন্য, তারা পাটি পিছনের দিকে সামান্য তুলে নেয় যাতে একটি কার্পেটের মতো একটি ভাঁজ তৈরি হয়। তারা তখন এই ভাঁজটিকে মাথার দিকে এগিয়ে যেতে দেয়। তারপর পরবর্তী ভাঁজ অনুসরণ করে। আপনি একটি কাচের প্লেটের উপর একটি শামুক হামাগুড়ি দিয়ে এটি খুব সুন্দরভাবে পর্যবেক্ষণ করতে পারেন।

স্থল শামুক খরা বা এমনকি রোদ সহ্য করে না। তাই তারা সন্ধ্যায়, রাতে বা বৃষ্টি হলে বিশেষভাবে সক্রিয় থাকে। যখন সূর্য জ্বলছে, তারা ছায়ায় ফিরে যায় যাতে তারা শুকিয়ে না যায়।

স্থল শামুক শীতকাল মাটিতে ফাটলে কাটায়। তারা যতটা সম্ভব গভীরে যায় কারণ সেখানকার মাটি সামান্য হিমায়িত হয়। শেল শামুক তাদের খোসার মধ্যে ফিরে যায় এবং শ্লেষ্মা একটি পুরু স্তর দিয়ে প্রবেশদ্বারটি বন্ধ করে দেয়, যা পরে শক্ত হয়ে যায়।

শামুক পালাতে বা আত্মরক্ষা করতে পারে না, তাই তাদের অনেক শত্রু রয়েছে: হেজহগ, মোল, শ্রু, ব্যাঙ, টোডস, ব্লাইন্ডওয়ার্মস, সালামান্ডার, ঘাসের সাপ এবং অনেক পাখি শামুক খেতে পছন্দ করে। তারা মাছের মতো প্রচুর প্রোটিন সরবরাহ করে। ক্ষুধার সময়ে, এমন আরও অনেক প্রাণী আছে যেগুলি কিছুই না খাওয়ার চেয়ে শামুক খায়, যেমন শেয়াল।

শামুক কিভাবে খাওয়ায়?

কোনো শামুকেরই সত্যিকারের দাঁত নেই, কিন্তু সবার জিহ্বা আছে। জমির শামুক এটিকে গাছের অংশগুলিকে ফাইলের মতো স্ক্র্যাপ করতে ব্যবহার করে। তারা তাদের মুখে যা রাখে তা যথেষ্ট সূক্ষ্ম যে তারা এটি গিলে ফেলতে এবং হজম করতে পারে।

শামুক হল উদ্যানপালকদের আতঙ্ক। তারা প্রথমে গাছের কোমল সবকিছু খায়। তারপর তারা ডালপালা আক্রমণ করে। যখন সালাদ এক রাতে অদৃশ্য হয়ে যেতে পারে। এমন ফুলও রয়েছে যা তারা খুব পছন্দ করে, উদাহরণস্বরূপ, গাঁদা, যাকে গাঁদাও বলা হয়। তারা শক্তিশালী গন্ধ পায় এবং শামুককে জাদুকরীভাবে আকর্ষণ করে।

এমন শামুকও আছে যারা ক্যারিয়ান অর্থাৎ মৃত প্রাণী খায়। এই শামুকের ছোট ছোট দাঁত থাকে। উদাহরণস্বরূপ, সমুদ্র থেকে আসা শঙ্কু শামুকের হারপুনের মতো কয়েকটি ছোট দাঁত রয়েছে যা দিয়ে এটি তার শিকারে বিষ প্রবেশ করায়। এটি শিকারকে পঙ্গু করে দেয় এবং শামুক এটি খেয়ে ফেলতে পারে।

শামুক কিভাবে প্রজনন করে?

বেশিরভাগ শামুকই উভকামী, তাই সেখানে পুরুষ ও স্ত্রী রয়েছে। তাই সব সামুদ্রিক শামুক এবং কিছু মিঠা পানির শামুক। তাদের বাচ্চাগুলি লার্ভা হিসাবে বিকশিত হয় যা জলে অবাধে সাঁতার কাটে।

স্থলজ শামুক হল হারমাফ্রোডাইট। এর মধ্যে রয়েছে রোমান শামুক এবং লাল স্লাগ, যাকে সুইজারল্যান্ডে ঘোড়া শামুকও বলা হয়। এই শামুকগুলির সাথে, প্রতিটি প্রাণী একই সাথে পুরুষ এবং মহিলা।

হার্মাফ্রোডাইটকে বিজ্ঞানে "হার্মাফ্রোডাইটস" বলা হয়। মিলনের সময়, একটি প্রাণী প্রথমে তার লিঙ্গটি অন্যটির যোনিতে স্লাইড করে এবং তার শুক্রাণু ছেড়ে দেয়, তারপর তারা ভূমিকা পরিবর্তন করে। উভয় শামুক তখন নিষিক্ত ডিম কোষ বহন করে, যা ডিমে পরিণত হয়।

প্রতিটি প্রাণী তারপর মাটিতে একটি ছোট গর্ত খুঁড়ে তাতে ডিম পাড়ে। ছোট শামুকের হ্যাচ পর্যন্ত এগুলি স্বাধীনভাবে বিকাশ লাভ করে। তারা অবিলম্বে স্বাধীন এবং তাদের নিজস্ব খাদ্যের সন্ধান করে।

শামুক কি প্রকৃতি এবং মানুষের ক্ষতি বা উপকার করে?

প্রকৃতি কোন কীটপতঙ্গ জানে না। সবকিছুই জীবনের চক্রের উপকার করে। শামুক এবং তাদের ডিম অনেক প্রাণীর খাদ্য হিসেবে কাজ করে। সেজন্য শামুকও প্রকৃতির জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

মানুষ যখন মাঠ বা বাগান রোপণ করে, তখন তারা প্রকৃতিতে হস্তক্ষেপ করে। সেখানে শামুক খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায় কারণ তারা প্রচুর খাদ্য খুঁজে পায়। উপরন্তু, শামুকের শত্রুরা প্রায়শই বড় আবাদে হারিয়ে যায় কারণ তারা আর প্রাকৃতিক আবাসস্থল খুঁজে পায় না। তারপর শামুক উপরের হাত পেয়ে সব খালি খায়।

তাই শামুকের মড়কের বিরুদ্ধে কৃষক ও উদ্যানপালকদের কিছু করতে হবে। কিছু উদ্যানপালক এই সত্যের সুযোগ নেয় যে শামুকের আর্দ্রতা প্রয়োজন: তারা শামুকের নীচে হামাগুড়ি দেওয়ার জন্য বোর্ড বা ইট বিছিয়ে দেয়। এরপর বাগানীরা সেগুলো সংগ্রহ করেন।

আপনি এমন প্রাণীও পেতে পারেন যা শামুক খায়: বিভিন্ন কোয়েল বা হাঁস এখন পর্যন্ত নিজেদের প্রমাণ করেছে। তবে বাগানটিকে এমনভাবে ডিজাইন করাও দরকারী যাতে হেজহগ বা ধীর কীট, উদাহরণস্বরূপ, এতে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করে।

খুবই কার্যকরী শামুক ভেনম। সমস্যা হল যে বিষ অন্য উপায়ে পরিবেশে প্রবেশ করে বা যে, উদাহরণস্বরূপ, ধীরকৃমি শামুক খায় যেগুলি শামুকের বিষ গিলেছে। অন্ধ কীটগুলিও এর থেকে মারা যেতে পারে এবং শামুকের প্লেগ আরও বড় হয়ে উঠবে।

কে শামুক খায়?

ইতিমধ্যে প্রাচীন রোমে, শামুকের জন্য রেসিপি ছিল। এগুলি একটি উপাদেয়, একটি বিশেষ ট্রিট হিসাবে বিবেচিত হত। মধ্যযুগে, একজন পোপ ঘোষণা করেছিলেন যে শামুকের মাংস চর্বিহীন: এর অর্থ হল যে ভিক্ষুরা এমনকি লেন্টের সময়ও এটি খেতে পারে। পরে শামুক দরিদ্র মানুষের খাদ্য হিসেবে বিবেচিত হত।

এটি 1800 এর দশকে আবার পরিবর্তিত হয়েছিল। শামুক খুব জনপ্রিয়, বিশেষ করে ফ্রান্সে। এগুলি খুব স্বাস্থ্যকর খাবার কারণ এগুলিতে খুব কমই চর্বি থাকে তবে মূল্যবান প্রোটিন এবং খনিজ থাকে। তবে সেদ্ধ করে মাখন যোগ করলে এগুলি কম সুস্থ হয়ে ওঠে।

আজ, শামুক সাধারণত একটি উপাদেয় হিসাবে খাওয়া হয়। এই শামুকের প্রজাতি সুরক্ষিত এবং বন্য অঞ্চলে সংগ্রহ করা যাবে না। যাইহোক, শামুক খামারে তাদের প্রজনন করার অনুমতি দেওয়া হয়।