মেরি অ্যালেন
ছাগল স্তন্যপায়ী প্রাণীদের একটি প্রজাতি। তাদের মধ্যে রয়েছে বুনো ছাগল, যেখান থেকে শেষ পর্যন্ত গৃহপালিত ছাগল পালন করা হয়। আমরা যখন ছাগলের কথা বলি, তখন আমরা সাধারণত গৃহপালিত ছাগলকেই বুঝি। কুকুর এবং ভেড়ার পাশাপাশি, ছাগল বিশ্বের সবচেয়ে সাধারণ গৃহপালিত প্রাণী। গৃহপালিত ছাগলের বন্য আত্মীয় হল আমাদের আল্পসের আইবেক্স এবং চামোইস।
স্ত্রী প্রাণীকে বলা হয় ছাগল বা ছাগল, পুরুষকে বক বলা হয়। অল্পবয়সী প্রাণীটিকে একটি বাচ্চা, একটি ছাগলছানা বা একটি বাচ্চা বলা হয়, যেমন রূপকথার গল্প "দ্য ওল্ফ এবং সেভেন লিটল কিডস"। সুইজারল্যান্ডে একে গিটজি বলা হয়। ছাগলের শিং থাকে: মহিলাদের ছোট শিং থাকে যা সামান্য বাঁকা হয়, যখন পুরুষদের শিং থাকে যা শক্তভাবে বাঁকা হয় এবং দৈর্ঘ্যে এক মিটারেরও বেশি হতে পারে।
ছাগল পাহাড়ে বাস করে। তারা ভাল, নিরাপদ পর্বতারোহী। এরা খুবই মিতব্যয়ী প্রাণী। তারা খুব শক্ত এবং শুকনো খাবারও খায়। তারা ভেড়ার চেয়েও বেশি মিতব্যয়ী এবং দুগ্ধজাত গরুর চেয়েও বেশি মিতব্যয়ী।
মানুষ, তাই, প্রস্তর যুগে 13,000 বছরেরও বেশি আগে ছাগলের সাথে অভ্যস্ত হয়েছিল। এটি সম্ভবত নিকট প্রাচ্যে ঘটেছে। তারপর তারা ছাগলের প্রজনন করত যাতে তারা তাদের আরও বেশি উপকারী হয়। ছাগল শুধু মাংস নয় প্রতিদিন দুধ দেয়। ছাগলের চামড়াও খুব জনপ্রিয়। আজও, প্রাচ্যের দেশগুলিতে ছুটিতে গেলে অনেক পর্যটক ছাগলের চামড়া দিয়ে তৈরি জ্যাকেট বা বেল্ট কিনে থাকেন।
ছাগল স্তন্যপায়ী প্রাণী। তারা জীবনের প্রথম বছরে যৌনভাবে পরিপক্ক হয়, তাই তারা তারপর সঙ্গম করতে পারে এবং তরুণ করতে পারে। গর্ভাবস্থার সময়কাল প্রায় পাঁচ মাস। প্রায়শই যমজ জন্ম হয়।
ছাগল প্রায় দশ মাস ধরে তার বাচ্চাদের দুধ খায়। প্রাপ্তবয়স্ক প্রাণীরা রুমিন্যান্ট। তারা তাদের খাবারকে একটি জঙ্গলের পেটে গিলে ফেলে, তারপরে এটিকে পুনঃস্থাপন করে এবং সঠিকভাবে চিবিয়ে নেয়। তারপর তারা সঠিক পেটে খাবার গিলে ফেলে।