ফলের গাছ: আপনার কি জানা উচিত

ফলের গাছে ফল ধরে: আপেল, নাশপাতি, এপ্রিকট, চেরি এবং আরও অনেক কিছু। আপনি আজ সারা বিশ্বে তাদের খুঁজে পেতে পারেন, যতক্ষণ না এটি খুব ঠান্ডা না হয়। ভিটামিনের কারণে ফল খুবই স্বাস্থ্যকর এবং তাই প্রতিদিনের খাদ্যের অংশ হওয়া উচিত।

প্রাচীনকাল থেকেই মানুষ বন্য গাছ থেকে ফল গাছ জন্মায়। এগুলি প্রায়শই জীববিজ্ঞানে কেবল দূরবর্তীভাবে সম্পর্কিত। আমাদের ফলের জাতগুলি প্রজননের মাধ্যমে পৃথক উদ্ভিদ প্রজাতি থেকে তৈরি করা হয়েছিল। যাইহোক, একটি পার্থক্য শুধুমাত্র বিভিন্ন ধরনের ফলের মধ্যে তৈরি করা হয় না, তবে গাছের তিনটি প্রধান বৃদ্ধির ফর্মের মধ্যেও:

আদর্শ গাছ প্রধানত আগে বিদ্যমান ছিল. তারা তৃণভূমিতে ছড়িয়ে ছিটিয়ে ছিল যাতে কৃষক ঘাস ব্যবহার করতে পারে। বাগানে মাঝারি গাছের সম্ভাবনা বেশি। এটি এখনও একটি টেবিলের নীচে বা খেলার জন্য যথেষ্ট। সবচেয়ে সাধারণ আজ নিচু গাছ হয়. এগুলি বাড়ির দেওয়ালে ট্রেলিস হিসাবে বা বৃক্ষরোপণে একটি টাকু গুল্ম হিসাবে বৃদ্ধি পায়। সর্বনিম্ন শাখাগুলি ইতিমধ্যেই মাটি থেকে আধা মিটার উপরে। তাই আপনি একটি মই ছাড়া সব আপেল বাছাই করতে পারেন.

কিভাবে নতুন ফলের জাত তৈরি করা হয়?

ফুল থেকে ফল আসে। প্রজননের সময়, একটি পুরুষ ফুলের পরাগ অবশ্যই একটি মহিলা ফুলের কলঙ্কে পৌঁছাতে হবে। এটি সাধারণত মৌমাছি বা অন্যান্য পোকামাকড় দ্বারা করা হয়। যদি একে অপরের পাশে একই জাতের অনেকগুলি গাছ থাকে তবে ফলগুলি তাদের "পিতামাতার" বৈশিষ্ট্যগুলি ধরে রাখবে।

আপনি যদি একটি নতুন ধরণের ফলের বংশবৃদ্ধি করতে চান, উদাহরণস্বরূপ, একটি আপেলের জাত, আপনাকে অন্য গাছের পরাগ নিজেই কলঙ্কের উপর আনতে হবে। এই কাজটিকে ক্রসিং বলা হয়। যাইহোক, প্রজননকারীকে অবশ্যই যে কোনও মৌমাছিকে তার কাজে হস্তক্ষেপ করতে বাধা দিতে হবে। তাই তিনি সূক্ষ্ম জাল দিয়ে ফুল রক্ষা করেন।

নতুন আপেল তখন বাবা-মা উভয়ের বৈশিষ্ট্য নিয়ে আসে। ব্রিডার বিশেষভাবে ফলের রঙ এবং আকারের উপর ভিত্তি করে বা তারা কীভাবে নির্দিষ্ট রোগ সহ্য করে তার উপর ভিত্তি করে পিতামাতাদের নির্বাচন করতে পারে। তবে এতে কী হবে তা তিনি জানেন না। একটি ভাল নতুন আপেল জাত তৈরি করতে 1,000 থেকে 10,000 প্রচেষ্টা লাগে৷

আপনি কিভাবে ফল গাছ প্রচার করবেন?

নতুন ফল পিপস বা পাথরে এর বৈশিষ্ট্য বহন করে। আপনি এই বীজ বপন করতে পারেন এবং তাদের থেকে একটি ফলের গাছ জন্মাতে পারেন। এটা সম্ভব, কিন্তু এই ধরনের ফলের গাছ সাধারণত দুর্বল বা অসমভাবে বৃদ্ধি পায়, অথবা তারা আবার রোগের জন্য সংবেদনশীল হয়। তাই আরেকটি কৌশল প্রয়োজন:

চাষী একটি বন্য ফলের গাছ নেয় এবং কান্ডটি মাটি থেকে কিছুটা উপরে কেটে ফেলে। তিনি সদ্য জন্মানো চারা থেকে একটি ডাল কেটে দেন, যাকে বলা হয় "সায়ন"। তারপর সে স্কয়নটিকে ট্রাঙ্কের উপর রাখে। তিনি এলাকাটির চারপাশে একটি স্ট্রিং বা রাবার ব্যান্ড মুড়ে দেন এবং প্যাথোজেনগুলিকে দূরে রাখতে আঠা দিয়ে সিল করে দেন। এই পুরো কাজটিকে "পরিশোধন" বা "গ্রাফটিং অন" বলা হয়।

সবকিছু ঠিকঠাক থাকলে, দুটি অংশ ভাঙা হাড়ের মতো একসাথে বেড়ে উঠবে। এভাবেই নতুন ফলের গাছ গজায়। গাছে তখন কলম করা শাখার বৈশিষ্ট্য রয়েছে। বন্য গাছের কাণ্ড শুধুমাত্র জল এবং পুষ্টি সরবরাহ করতে ব্যবহৃত হয়। বেশিরভাগ গাছে গ্রাফটিং সাইট দেখা যায়। এটি মাটি থেকে প্রায় দুই হাত প্রস্থ।

এমন প্রজননকারীও রয়েছে যারা একই গাছের বিভিন্ন শাখায় বিভিন্ন স্কয়ন গ্রাফটিং উপভোগ করে। এটি একটি একক গাছ তৈরি করে যা একই ফলের বিভিন্ন ধরণের বহন করে। এটি চেরিগুলির সাথে বিশেষভাবে আকর্ষণীয়: আপনার কাছে দীর্ঘ সময়ের জন্য সবসময় তাজা চেরি থাকে কারণ প্রতিটি শাখা আলাদা সময়ে পাকে।

শুধুমাত্র: নাশপাতি বা বরই এর উপর এপ্রিকট এর উপর আপেল কলম করা সম্ভব নয়। এই scions বৃদ্ধি না, কিন্তু শুধুমাত্র বন্ধ মারা. এটা একটা মানুষের গায়ে গরিলার কান সেলাই করার মতো।